Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích
Lahodný salát z mladého zelí a okurky bude vynikajícím doplňkem vydatné hlavních jídel. Například mladý brambor. No, pro ty, kteří chtějí v létě ztratit pár kilo, to snadno zelný salát s okurkou, taky přijde vhod. Vaření může být celá řada přísad. Dnes se chci podělit s hostiteli v klasickém receptu vaření salátu ochucené octem a slunečnicového oleje.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/294c57af44db4305fc075562f0c95ef7.jpg)
Složení:
• mladí zelí - 400 g;
• okurky - 150 g;
• mladí cibule nebo zelené - 30 g;
• kopr - 30 g;
• ocet 9% - 1/2 Art. l;
• soli - 1/3 lžičky,..
• cukr - 1/3 lžičky,..
• Slunečnicový olej - 15 gramů.
Jak se připravit salát z mladého zelí
Chcete-li jídlo delikátní, řezání zelí, připravit dobrý ostrý nůž. A tak, dobře promyt čerstvým zelí hlava je nejprve snížit na polovinu, a pak, uvedení na jednu stranu, tenkou shinkuem nožem.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/ae9c44899c2456c94c3e91ea167b741c.jpg)
Nakrájené zelí sčítají v misce, pokropí sůl, cukr a intenzivně míchány za ruce. Po této proceduře, nech zelí šťávu a změknout.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/deb2dafd62c64f6e31f343c72b2d21b0.jpg)
V promyta pod tekoucí vodou okurky odříznout špičky z obou stran, kůra čistí se Škrabka nebo nožem.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/029e1d12cb48147a798a9b3247b7e7f9.jpg)
Poté, ostrý nůž okurky shinkuem tenké ploché plátky.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/23017c9d110e463d315ecbe33dfe3930.jpg)
Po nařezání, odesílat je do mísy na zelí.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/0a6cbb29d44fbd427fccbe234e67b916.jpg)
Tento jarní cibulky na salát I obvykle používají buď zeleně, nebo prostě mají vyzrálé, ale mladí žárovky, které dosud získaly takovou hořkost, jako ve starém cibule. Žárovky máme oloupané a nakrájené na nejjemnějších kroužky. Při použití pažitka jednoduše jemně kotleta, po promytí a odstranění špičky a průhledné fólie.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/10f64780bbef5e60e3751a19d53f7091.jpg)
Na promyté fenykl utržené tvrdý stonky, zadávací větvičky kopru jemně shinkuem.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/50ada60835ea4ec53a4e743c5b04befd.jpg)
Tak všechny složky jsou připraveny pro naše světlo zeleninový salát. Můžeme přidat pouze do mísy octa, rostlinného oleje a směsi.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/11de741ba6a11f2df8535f9399cccbed.jpg)
salát z mladého zelí a okurky před podáváním lepší nechat stát po dobu 5-10 minut. Během této doby, zelenina a bylinky nasáklé šťávu a chuť navzájem a salát bude chutnější. Lahodné salát z mladého zelí a okurky mohou být u stolu, dal ho do velké salátové mísy, nebo v malých porcovaných misek, jak jsem si.
![Lahodný salát z mladého zelí a okurky s octem a slunečnicový olej - krok za krokem recept fotografiích](/images/115/115024/59fa6d7f86bbd69c76364c232e657533.jpg)
Stejně tak je možné připravit lahodný salát okurky a bez, jednoduše proto, že z čerstvého masa mladých zelí. Složení, počet složek a sekvence vaření se nemění.
Dobrou chuť!