Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi
Přišel sezónu čerstvé zeleniny, což znamená, že si můžete vařit chutné a zdravé zeleniny pokrm - dušené maso. Doporučuji používat tento krok za krokem recept vařit se mnou v multivarka této jednoduché zeleninové jídlo z nových brambor, cibule a zelí. Trochu mladý česnek přidal při pečení zeleniny, dušené dává pěkný chuť a sojovou omáčkou dělá jídlo chuť intenzivnější.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/97c66556b3577c9413ad19d354387231.jpg)
Složení:
• brambory - 2 kg;
• Zelí - 700 g;
• cuketa - 750 g;
• slunečnicový olej - 30 ml;
• mrkve - 100 g;
• mladý česnek - 3 malé hlavy (s stopky) nebo 3 střední stroužky;
• Sojová omáčka - 50 ml;
• rajčatový protlak - 30 g;
• Majonéza - 40 g;
• Voda - 200 ml.
Jak je dušené zeleniny připravené v multivarka
První věc, kterou musíte udělat, je jasné, že mladí brambory s nožem oloupané a nakrájené na malé kostičky.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/50c7308dbda2799a966cf928749afffb.jpg)
Pokud používáte mladé cukety, oloupeme není nutné čistit na vaření dušených pokrmů. Cuketa právě my pečlivě odříznout špičky a shinkuem kostky v rozměru jako dříve nařezaných brambor.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/eb754485089408fdbf2e3a8bc7ff051a.jpg)
V případě mladé mrkve, v mé verzi, nelze vyčistit, ale prostě se důkladně umýt kůry. Potom, mrkev snížit na polovinu (spolu) a shinkuem půlkruhu.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/fcf1d7fa87054272686c1994d044b16f.jpg)
hlava zelí umýt a sekat zelí do malých čtverců (můžete kosočtverce), jak je na fotografii.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/dd6089a62c911b4431436640c76116ba.jpg)
mladý česnek, není-li horní hrubost kůže může být nasekané, bez loupání, spolu se zelenými stonky. Máte-li zuby, prostě ne jemně shinkuem.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/7d6f0ca633daf6af68cf080bed5a1b47.jpg)
Poté, co všechny zeleniny pro naše dušené připravené v Multivarki mísy, zalijeme rostlinný olej a lehce smažit to v mrkvi „smažení“ režimu.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/01de9cd01910a0505f77deb6cbfd4db8.jpg)
Po mrkev začne zčervenání, přidat do pohárových cuketou a pokračovat smažení aniž by se zapomínalo pravidelně míchané zeleniny silikonový špachtlí.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/35abce9b4f727dcc9d7fa655c9d75de9.jpg)
Poté přidejte česnek zeleniny a smažit dalších pět minut, za míchání zeleniny.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/82449db12aacc24ca44f287a93357f5d.jpg)
Kromě toho se musíme připravit, aby zaplnil guláš. V hluboké nádrži zalijeme sójovou omáčku, majonézu, přidáme rajský protlak.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/25f34e6a14242b8bbff1c11d9539c878.jpg)
Smíchejte složky, dokud nebyla homogenní a pak se tenký proud, stále za míchání, se nalije vaří vodou chlazené.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/d320aeb8c45a536583478894c716c96e.jpg)
Do mísy Multivarki brambory a zelí, promíchejte a nalijte náplň v horní části zeleniny.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/5ec125876280b98caf4e1f912a515a42.jpg)
způsob Enable „kalení“ nastavením časovače po dobu třiceti minut. Během této doby zelenina mít čas na přípravu, ale ne vařit měkké.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/771f52cbc9b8b81880426ff27b56fd6d.jpg)
Zeleninový guláš z cukety a jiné zeleniny dostat mladý s chutnou omáčku, bohatost a chutný.
![Zeleninový guláš s cuketou, zelí a brambor v multivarka - jak vařit zeleninovou polévku - recept krok za krokem, s fotografiemi](/images/114/114985/638b5250c2a00a4afdb2507b9eb602c6.jpg)
Zbývá ji posunout do rozmělněných desek a slouží.