Grilování kuře na grilu - chutné a šťavnaté špízy s kuřecím masem v rajčatové omáčce - krok za krokem recept fotografiích

S příchodem jara teplo přišel dlouho očekávaný sezónu grilování. Co by mohlo být chutnější maso vařené na povaze? Chci se podělit se svými milenky domácích receptů, jak vařit velmi chutné grilování masa nabídkové domácí brojlerů kuře v rajčatové marinádě.

Složení:

• kuřecí brojleři - 3 kg;

• Cibule - 300 g;

• rajčatový protlak - 100 g;

. • soli -2/3 h L.

• veškeré koření (směs I kari a oreganem.) - 1 lžička. se skluzavkou.

odležet a grilování Kuřecí

Gril, budeme používat nejen kuře, ale pouze nejlepší část - prsa, křídla a Lyashko bez kůže. Proč ne? Vzhledem k tomu, kůže je špatně osvětlené při smažení.

A tak první věc, kterou udělat - snížit kostru na větší kousky.

Poté, ostrý nůž k odstranění kůže kusů. Na křídlech se neodstraňují.

Poté opatrně vystřihnout maso kosti a mírně odrazit buničiny s kladivem. Při tomto postupu se nejde přes palubu, maso se může zhroutit.

Složte zahnán maso do mísy a zalijeme ho ze všech stran kořením a solí.

cibuli na mém barbecue receptu se přidává jen dodat chuť, smažit to, nebudeme. Příď čistý, nakrájíme na půl kroužky a dobře Frays rukou (můžete se špetkou soli).

rajčatový protlak zředí 200 ml vychlazeného vroucí vody a láku připravené z rajčat. V misce s kuřetem přidejte cibuli, zřeďte pasty a míchejte.

marinované grilování masa by měla být alespoň tři hodiny.

Před smažením, obvykle obbirayu rukou s masem cibuli a odstraňte zbytky rajče. Cibule s rajčaty stačí smažit na pánvi.

Maso položen na speciální rošt na grilování a opékání ne více než dvacet minut.

Pokud se chcete trochu popodzharistey jako já na fotografii, pak pečeme asi půl hodiny.

Konečná nabídka kuřecí brojleři barbecue rozkládají skeet a jíme zeleninu ještě horká.