Příprava divokého králíka v troubě - jak uvařit chutné divoký zajíc doma, krok za krokem recept fotografiích

Každý Lovecká sezóna, jako manželka vášnivým lovcem, musím se učit nové, zajímavé a chutné zvěřinové speciality. Dnes chci říct, ženy v domácnosti, jak upéct chutné maso z divokého zajíce na plech do trouby s brambory a dýně podzimní krásy. Divoký králík v troubě, pečené se zeleninou v tomto receptu je měkký, jemný a neuvěřitelně chutné. Spěch zopakovat svůj osvědčený recept s krok za krokem, aby se fotografie. Shromáždit potřebné produkty a nebojte se vypořádat s novými pokrmy ze zvěřiny, aby potěšili své domácnosti.

Složení:

• králičí (králík může) - 1 pták o hmotnosti 3-4 kg;
• dýně - 1 kg;
• brambor - 1, 5 kg;
• mrkve - 200 g;
• cibule - 150 g;
• rostlinný olej - 50 g;
• Rajčatový protlak - 100 g;
• majonéza - 150 g;
• G - 1 polévková lžíce. l.
• bobkový list - 4 ks.
• kari - L, 2 hod..
• citron pepř - 2 lžičky ..
• - voda 300 ml.

Jak připravit divokou králičí troubu

Pro přípravu tohoto receptu, jsem kostru divokého zajíce již nasekané na velké kusy a předem namočenou ve studené vodě. Jak se namočit zaječí maso jsem již řekl v jednom ze svých receptů. Pokud nechcete mít maso z divokého zajíce, můžete jej nahradit králičí maso králík nepotřebuje namáčení.

A tak jsme se začali připravovat a první zajíc je třeba přidat sůl, potřeme kořením a dát maso v lednici po dobu půl hodiny.

V průběhu této doby, rajčatový protlak směs s majonézou.

Poté, maso velkoryse maže rajče, majonéza směs a odeslat ji na marinovat na chladném místě, dokud nebudeme zabývat se zeleninou.

mrkve a cibule se čistí a nakrájené na poměrně velké kusy.

brambory a dýně i vyjmout z kůry a rozsekat nahrubo.

pečení s vysokou stranách nebo nejvíce žáruvzdorných formě oleje a tuku je nejprve položena s kousky masa, a pak, zelenina rovnoměrně rozloženy mezi kusů masa.

brambor a zeleniny potřebují trochu sůl, přidáme bobkový list, vodu, a dát naše pečeme v troubě nejprve na vysokou teplotu po dobu třiceti minut. Poté se oheň mírně sníží a pečeme králík se zeleninou na další hodinu.

Zde je pěkné pečeně divoký zajíc v konečné podobě.

Přestože použití fotografii je nemožné vyjádřit ohromující chuť našich jídel, mnoho pravděpodobně ústa vodou. ????

Divoký králík v troubě, správně zapečené s brambory a dýně, která se podává a la carte pokrmy spotřebitelé mohou s kečupem nebo s čerstvými bylinkami.

Je to velmi chutné a uspokojující pečeně zapne navrhovaném receptu se mnou. Příprava divokého králíka v troubě je jednoduchý - jíst chutné a zábavné!