Chutné pečení - těsto na kefíru - video recepty doma

Voňavé domácí chléb

Složení:

450 g celozrnná mouka

hodiny. lžíce sody a soli

kefír 400 ml

volitelné 2 lžíce. lžíce sezamového a dýňová semínka

Jak se připravit na domácí chléb na kefíru:

1. Vyberte formulář, ve kterém budete péct chleba a trochu posypeme moukou. Předehřívací pec do 200 ° C,
2. Mouka sítem s hydroxidem sodným a solí, a potom to všechno dát do velké mísy. Nyní pomalu přidávejte jogurt do mísy a uhněteme těsto.
3. Poté přidejte semena do těsta a hníst znovu důkladně na semena by mohly být rozděleny rovnoměrně. Umístěte těsto do formy a pečeme v troubě asi 40 minut.
4. Je-li chléb je připraven, je třeba pokrýt s ručníkem a nechte vychladnout. Jíst domácí chléb v den, dokud je ještě čerstvé, voňavé a teplé.

anglický muffin těsto a smetanový sýr. Skåne předpis Alexander Seleznev. Podívejte se na video! ..

buchty snídaně

Tyto housky, podávaný v Anglii na snídani, také připravila těsto na jogurt. Složení:

400 g mouky

cukr 100 g

dezintegrační půl hodiny. lžíce

soda půl hodiny. lžíce

sůl tři čtvrt hodiny. lžíce, máslo 170 g

kefír 200 ml

Jak vařit housky k snídani na kefíru:

1. prosít mouku se solí, prášek do pečiva a sody do velké nádoby. Přidejte rozpuštěné máslo a mouku vidlice kaše.
2. To by mělo mít konzistenci velkého drobky. Nyní, přidejte jogurt v misce a rychle promíchejte celý obsah.
3. Těsto by mělo mít za mokra. To je možné v této fázi, vzniklé válce poloviční množství těsta do klubíčka, pak trochu priplyusnuv.
4. Z této poloviny křišťálu tvaru nebo 6 kusů, který bude dále válce. To samé by mělo být provedeno s druhou polovinou těsta.
5. Nařezané kusy těsta na pečení rozložení a dát do předehřáté 220 ° C trouby. 12-15 minut buchty v angličtině mohou být podávány s čajem.

dort skořice kefír

Složení:

4 šálky mouky

sůl hodin. Lžíce

soda 2 hodiny. lžíce

rostlinný olej poloviny šálku cukru 2 šálky 5

jogurt 2 šálky

Vejce 2 ks.

Cinnamon Art. lžíce

nasekané vlašské ořechy Art. lžíce

Jak se připravit košíček na kefíru:

1. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a jedlá soda v druhé - trochu metla vejce, přidejte rostlinný olej, 1, 5 šálků cukru a jogurt.
2. Smíchejte obsah obou misek a míchat vše do hladka. Ve vymazané zapékací misky, místo polovina dostávala objem testu.
3. Nyní je třeba spojit zbývající cukr se skořicí a opět polovina této směsi se nalije do formy na horní části těsta.
4. Na druhou stranu těsta - je druhá polovina - a znovu se skořicovým cukrem. Posypeme koláč s ořechy na vrcholu. Forma vložila do pece předehřáté na 180 ° C po dobu 45-50 minut.
5. Před vyjmutím koláč z formy po připravenosti, nechat stát po dobu asi 10 minut,