Jak používat citronovou kůru na vaření? - Video recepty doma

• Hlavní
• Jídlo
• Jak používat citronovou kůru na vaření?

citronové kůry - svěžím a velmi užitečné koření. Přidává se do masa, ryb, zeleniny, salátů, omáček, sladkého pečiva, dezertů, nápojů. Peel dává jedinečnou jemnou chuť a neobvyklou chuť.

Pro přípravu pokrmů se používají jako čerstvé citrónové kůry a suší se, a zmraženy. Dobré citrus umýt pod tekoucí vodou se dostat čerstvou chuť. Pak opaření horkou vodou, blot ubrousek rošt a horní vrstva citrónově žluté.

Voňavé koření můžete připravit se na budoucnost. Z tohoto velmi ostrým nožem, odstraňte slupku z ovoce, spirály a snažil se dotknout bílou vrstvu. Nyní je budoucnost musí být sušené koření. Rozprostřel ji na čistý bílý papír na okenní parapet nebo na balkon a pokrytí bavlněným hadříkem. Když se kůra se stává křehčí koření připravený. To může být rozemlet na prášek pomocí mlýnku na kávu nebo mixér nebo potoloch v třecí misce. Skladujte sušené kůry potřebné ve skleněné nádobě s zapečetěným víčkem na suchém místě.

Potraviny citrusů. Podívejte se na video! .. Během druhé řady jídel a omáček, kůrou, se typicky přidává k ochutnání po dobu 3-5 minut doměkka. Těsta, nápoje a dezerty - jednou. „Lemon prášek“ Hodí se téměř všechny koření, a v některých případech může dokonce nahradit sůl. Často se suší kůry byly smíchány s různými koření. Například, ryby a maso na grilu by měly být použity citron pepř. Smíchejte kůry s černým pepřem, solí, cibulí, česnekem a kurkumou. Výsledná směs masa nebo ryb sodného po dobu 10-15 minut před odesláním do grilu.

si můžete připravit citronovou cukr pro přípravu čaje a vitamínových koktejlů. Čerstvé kůra rošt a nalít cukr v poměru 1: 2. Dát trochu vařit a přidejte do chuti své oblíbené nápoje. Nech si to může být v uzavřené skleněné nádobě v chladničce po dlouhou dobu.

Také chuť se přidá do rafinovaného rostlinného oleje, aby to lehký citronovou příchuť. Čerstvá kůra rozřeže na malé kousky a zalijeme rostlinný olej - olivový nebo slunečnice. Necháme po dobu 2 týdnů, pak se přefiltruje a nalije do skleněné láhve. Tento olej je ideální pro saláty. Stojí za zmínku, citronová kůra - skvělý nástroj pro hubnutí. Proto lidé, kteří sledují své postavy, je nutné používat častěji nádobí s citronovou kůrou. Například si můžete připravit vitamínové bary.

Recept na baru vitamin

Jak se připravit:

1. S libru sušeného ovoce sladké, jako jsou data, parboiled, odstranění kosti a společně s čerstvou citrónovou kůrou procházet mlýnek na maso nebo rozdrtit v mixéru.
2. Mix 3 lžíce medu a malé množství citrónové šťávy.
3. Z výsledné hmotnosti válce několik párky dotáhnout do fólie nebo plastové fólie.
4. Nechte několik hodin v chladničce, pak se rozřeže na malé kousky a klobása vrátit je do sekaných ořechů nebo kokosových vloček.
5. Tyto panely mohou uspokojit hlad během dne, a ne se bát kila navíc.