Vaření v elektrické peci: recept 2

Je žádoucí disponovat paletu s deskou tak, že mezi horní a spodní police se udržuje malá vzdálenost. To umožní jednotnou propekaniyu jídlo. Pro vaření v elektrické trouby se doporučuje používat keramické nebo litinové nádobí.

V elektrické troubě můžete vařit ryby, maso, drůbež, cukrářské a jiné pokrmy. Je žádoucí, aby troubu vaření na stanovenou teplotu. To je zvláště důležité při pečení pečiva.

RECIPE platýz s rajčaty

Co je zapotřebí:

• 4 platýs
• 350 ml smetany
• 3 rajče
• 250 g tvrdý sýr
• 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva
• z citronové kůry on
• , sůl a pepř - podle chuti
• 1 kopr nosník

Jak se připravit zadek s rajčaty:

1. platýs důkladně vyčistit a vykuchaný. Nezapomeňte odstranit ploutve a ocasy. Pak umýt mrtvoly ve studené vodě a osušte papírovou utěrkou.
2. Zhluboka mísy a vmícháme nasekanou koprem a zakysanou smetanou kůrou.
3. Ryba je kladen na fólii a tuků s připravenou smetanovou omáčkou. Po tom, nakrájíme na plátky rajčat a dát je na horní části ryby. Posypeme strouhaným sýrem na jemném struhadle. Zabalí do fólie a ryby a pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C, Doba vaření by neměla přesáhnout 30-40 minut.

Pokud dáváte přednost lahodné pečené vepřové, zkuste ji vařit s lilkem a rajčatovou omáčkou.

RECIPE vepřová pečeně s lilku

Co je potřeba:

• 3 lilek
• 500 g vepřového masa
• 4 lžíce. l. rostlinný olej,
• 3 stroužky
• 7 rajče
• 5 vajec
• sůl, pepř - podle chuti
• 2 h. L. Provensálské koření

Jak se připravit pečené vepřové maso s lilkem:

1. lilek mytí, suché a snížit na plátky. Lehce osolíme a necháme 10 minut. Pak znovu dobře opláchněte a osušte. Pokropí lilek olejem a místo na plech. Pečeme v předehřáté troubě při 150 ° C po dobu 25 minut.
2. Vepřové maso důkladně opláchněte a mince. Smažit maso na pánvi po dobu 15 minut. Nezapomeňte se přidat sůl a koření, a za stálého míchání hovězí maso v procesu pražení. V opačném případě mohou tvořit hrudky.
3. Česnek kůry a sekání, a pak ji zjistit na pánvi, vymazané máslem.
4. Rajčata umýt, vyčistit z kůže, snížit na kostky a dát na česneku. Dochutíme solí a trochou česneku Uvarov rajčatovou omáčkou. Volitelně přidejte do omáčky malé množství bazalky.
5. se ochladí výsledné směsi, a jemně tlačit rozšlehaná vejce. Vše dobře promíchejte.
6. Pro další přípravu je potřeba žáruvzdorné formy, do které se lilku vejcoplodého a vepřové vrstvy. Pour vše v omáčce dostatečné množství doma. Místo v troubě a vařit po dobu asi jedné hodiny při teplotě 190 ° C,
7. Před vložením pokrm ke stolu, stříkne olivový olej a posypeme bylinkami, jako bazalka.