Jak lahodný vařit kuřecí vývar - videa recepty doma

Chutné a jednoduché: kuřecí polévka s rýží

Kuřecí polévka s rýží je lehce stravitelný

teplé jídlo, které mají příjemnou chuť. To je zahrnuto v dítěti nebo dietní menu. si můžete připravit polévku s rýží a chilli pikantní pro gurmány.

číst dál

Kuřecí polévka - tradiční pokrm z ruské kuchyně, jako je obvyklé jako palačinky nebo kaše, i když v jiných zemích jsou to připravují s potěšením. Aby bylo možné z různých částí kuřete, v závislosti na tom, co jídlo chcete dostat do konce roku. Takže, z kostí, krk, křídla a prsa dostat velmi křehkou bujón, kromě nízkou cenu. Z celé kuře nebo stehnech s nohama ven a mastnou vyživující vývaru, což je skvělé pro zotavení, pomáhá při nachlazení, stejně léčí krk a vyživuje tělo, a to i v případě závažných onemocnění.

bujón. Viz videoretsepty Chef!

Není divu, že se má za to, že kuřecí polévka je nejlepší pomáhá při nachlazení a onemocnění. Pacient nemusí žvýkat na cokoliv, co může být pro bolest v krku nebo chřipce velmi obtížné. Kromě toho, že je kuřecí vývar stimuluje chuťové pohárky lépe než jiné produkty, nutí jíst ani ten, kdo neustále odmítá potravu kvůli špatnému zdravotnímu stavu. Teplý a bohatost jídlo dokonale příznivý účinek na tělo, dává mu sílu k boji off viry a bakterie. Před pečením vybrat, jaký druh polévky chcete.

Chcete-li získat tučné a bohatství - výběr celý ptáka mrtvolu a dejte do hrnce s dvěma nohy boky. Je lepší, aby se vzdali vývar vaření kuře, protože jeho obsahu tuku - v podstatě toto plemeno kuřat určen pro vaření a pečení.

Pokud chcete, aby vaše jídlo se ukázalo světla a vydatné, vložte do hrnce s kostmi dolních končetin, zad s některými masa, kosti, prsa a křídla.

Z kuřecích prsou bez kůže dobrá vůle dietní pokrm, i když to bude zbaven všech nejrůznějších chutí.

Jak připravit vývar:

1. Poté, co jste dostali kuřecí díly nebo celý ptáka omyjte je, vložíme do studené vody.
2. Dejte o vysoké teplotě a počkat až do varu, potom se teplota musí být okamžitě snížena.
3. První voda z kuřete lze vypustit. Pokud tak neučiníte, odebrat se vytvoří pěna, může okamžitě objeví po topném kuře, nebo vývar nebude průhledný.
4. Kromě toho dal nějaký řez podél mrkev, celou cibuli a koření - pepř, bobkový list, šalvěj. Některé ženy v domácnosti preferují dát cibuli do lusku, protože dává do vody hluboké barvy. Po přidání vývaru ihned kořeny soli.
5. Nyní vaří kuře na mírném ohni, nedovolit, aby vařit příliš mnoho, jinak bude pokrm otočit bouřky, a maso je příliš tvrdý.
6. Když je mrkev nezměkne, je možné okamžitě získat a vyhoďte ho, protože to absorbuje většinu škodlivých látek kuře.
7. Vaření vývar potřeba od 40 minut do 2 hodin, v závislosti na množství masa a kostí v pánvi.
8. Zbytek složek, které je třeba si to po vaření, kdy je půda filtruje a každá deska je přidán na žádost sekanými zelených a půl vejce.
9. Půda může být také použit jako základ pro mnoho dalších pokrmů: nudle, polévky, guláše.