Recept kuřecí vývar s domácími nudlemi

• Hlavní
• Jídlo
• Cook kuřecí s nudlemi

Hot výživné kuřecí vývar s domácími nudlemi - co by mohlo být chutnější? Dokonale vyživuje, ideální pro jakékoliv roční době, poskytuje nezbytné mikroelementy a dokonce pomáhá vyrovnat se s nachlazení a onemocnění posílení těla.

Dietní jídlo: mastné kuřecí polévka

Polévky - povinnou součástí zdravého

napájení. Nakousnutá stravě polévky může být vařené s kuřecím vývarem. Kuře není mastný a obsahuje velké množství živin a stopových prvků potřebných člověkem.

číst dál

Mnoho lidí si pamatuje z dětství, kuřecí polévka s domácími nudlemi, který se tradičně připravují matku nebo babičku. Bohužel, v moderní tempo života, ne všechny ženy v domácnosti mít čas připravit takovou chutnou polévku. Někdo si myslí, že tento pokrm poslední zbytky a proč své vařit nudle, když se ukládá velký výběr těstovin pro každý vkus. Ale domácí vývar a nudle velmi chutné, a proto nelze srovnávat s žádnými nakupovaných výrobků. Navíc v tomto pokrmu nepoužívá umělá aditiva, všechny ingredience jsou vždy čerstvé, přírodní, aby byl tento polévka je velmi dobré pro zdraví.

Je třeba:

1 kuře, 3-4 středně velké hlízy brambor, 1 velká mrkev, 2 cibule, 2 vejce, 0, 5 šálků mouky, trochu rostlinného oleje, pár větvičky čerstvého kopru, 3-4 bobkový list, několik hrášek černý pepř. Jak se připravit vývar:

1. vývar může mít jakoukoli část kuřete: zádech s nějakým maso, kosti, krku nebo křídel - z těchto částí bude svítit bujón, který je vhodný pro ženy v jídelníčku malých dětí a všechny ty, kteří nemají rádi příliš mnoho tuku potravy.
2. Pokud chcete zapálit polévku bylo maso, je nejlepší ji vařit z prsu - to je jemné a libové.
3. Pro bohatost zlaté vývaru by měla trvat půl kuře nebo celou kostru, pokud si uvařit polévku ve velkém hrnci. V každém případě, maso nebo kosti, je nejprve nutné vymýt, pokles v hrnci, kryt se studenou vodou, vrátit cibuli a řez podél mrkev.
4. Vložit pánev s kuře na střední teplotě. Když se objeví pěna, držet ho na vodní hladině, jinak polévka bude zataženo a bude muset namáhat.
5. Po ohřevu vody soli odstranit teplo na minimum a vaří bujón od 40 minut do 1 5 hodin, v závislosti na množství masa.

, jak připravit nudle:

1. V tomto okamžiku, můžete vařit domácí nudle.
2. Za tímto účelem, nalít mouku do mísy snímku, tam, udělat malý otvor, kladivo vejce, přidat trochu vody a slunečnicový olej, hníst těsto.
3. Měl by být schopen být stejné jako v knedlíky, takže přidáme mouku podle potřeby, aby se těsto nelepí na ruce.
4. Po tom, roll to na tenké vrstvě a nechat ho sedět na chvíli, tak, aby se vyschl.
5. Po půl hodině v trubce válce švu, řez na tenké plátky a rozdělit je na části a dát trochu suchu.

Jak vařit polévku:

1. Když se půda je připravena, odstranit z něj všechny složky, maso chladný, uvolňování z kosti, řezané na kousky a poslat zpět do pánve.
2. brambor kůry a rozřezán na kostky, do vývaru a dusíme po dobu asi 20 minut, aby se zjemňují.
3. Současně, jemně kotleta cibule, rošt mrkev, přidat všechny na pánev a smažit s trochou rostlinného oleje.
4. ​​Na konci vaření, když cibule má zlatou barvu, přidat trochu vývaru z polévky a dušené maso složek pod víčko uzavřeno po dobu pěti minut.
5. a následně přenést smažené v polévce.
6. Na konci vaření, kdy jsou již měkké kastrolu přidávat domácí nudle, bobkový list, pepř a nasekanou kopr brambory.
7. Obal a vařit po dobu dalších 10 minut.

polévka je hotová! Dobrou chuť!