Recepty želé dezert - video recepty doma

Brusinkový želé

Kyselé hrozny sladké želé? zkoušel

Jakmile tento jednoduchý dezert, budete vařit to znovu a znovu.

číst dál

Dýně dezert želé

Velmi užitečné a chutné získá dezert na základě dýně.

Složení:

30 c - želatina;

150 g - cukr;

400g - dýně;

100 ml - krém;

300 ml - voda.

Jak se připravit dýňový dezert želé:

,

1. Na promyté kus dýně, čisté ho z kůže a nakrájené na malé kostičky.
2. Naplňte dýně kousky s vodou, přidáme 100 g cukru a dát na oheň.
3. Je třeba k varu, dokud vařené dýně (asi 25 až 30 minut). Potom se přidá kapalina do které nalít 20 gramů želatiny.
4. Velmi přenos dýně do mixéru a mletí až uniformě.
5. Poté znovu kapaliny v želatině, dát na oheň a přivést k varu.
6. důkladně smíchat ingredience a nalijeme je do formy.
7. Pak zbývající želatinu, naplňte ji vodou (100 ml), necháme 15-20 minut, a pak dát na oheň a počkejte, až se látka zcela nerozpustí.
8. Po tom, krém směs se zbývajícím cukrem a rytmu v husté hmoty.
9. V krém s cukrem, přidat ochlazený želatinu a pokračovat bití po dobu několika minut.
10. Hotový máslo želé ležela v horní části dýně, a pak poslat dezert v chladničce po dobu 2-3 hodin.
11. K výzdobě dezert může matice.

Berry želé

Shutterstock

Chcete-li dopřát dezert voňavé a světlé, pak byste měli určitě udělat berry-ovocné želé. Příprava dezert je velmi jednoduchá a rychlá.

Složení:

50 c - želatina;

50 g - ostružiny;

100g - jahoda;

50g - rybíz;

100g - malina;

2 ks - banana;

2 l - šťáva z jakéhokoliv ovoce.

Jak se připravit bobule želé:

1. Je třeba vařit šťávu, pak vyjměte z dodávky tepla pro chlazení.
2. V této době v misce vmícháme želatinu a naplňte ji se sklenicí teplé vody, vše promíchejte a nechte působit 10-15 minut.
3. Berry, praní a sušení.
4. rybíz, maliny a ostružiny okamžitě rozloží na kremanki a jahod, předtím rozřezaných na několik kusů.
5. banánové slupce a řezat do kruhů. Pak dal látku na další plody.
6. ​​bobule šťávy (to by mělo být teplo), přidejte vymačkané želatinu.
7. Všechny mix důkladně, pak ji naplňte směsí lesních plodů a ovoce.
8. dezerty dát v chladničce po dobu několika hodin, je nutné, aby byly zcela zahuštěné.

Želé založené na smetanový sýr a

Shutterstock

Původní chuť má dezert vyrobený na bázi smetanovým sýrem a rýže.

Složení:

2 lžíce. lžíce - rýže;

50 ml - krém;

150 c - tvaroh;

10 c - želatina;

20 g - cukr;

1 c - vanilin;

špetka - skořice.

Jak připravit želé založené na smetanový sýr a:

1. Položte pánev s malým množstvím vody, přidat cukr, a po varu - promyje rýže.
2. Cook, dokud je připravena a potom složit do cedníku.
3. Do misky nalijeme horkou vodu, aby vyložit želatinu a necháme nabobtnat po dobu 20 minut.
4. V nádobě mixéru Dejte tvaroh, vanilka, rýže, skořici a krém.
5. Všechny důkladně rozšleháme, přidáme želatina je oteklé, že je naprosto nezbytné, aby překonat přebytečné tekutiny.
6. , je nutné pro získání homogenní hmoty. Ležela na formulářích a necháme v chladničce.
7. Ready dezert můžete ozdobit s čerstvým ovocem.