Tři jednoduchý recept na Valentýna od Alexander Seleznev - video recepty doma

• Hlavní
• Jídlo
• Tři jednoduchý recept na Valentýna od Alexander Seleznev

Nabízíme Vám originální recepty, které můžete v boji proti své milované z master cukrářských dovedností.

Autor: Alexander Seleznev

hruška srdce

To, co by bylo srdce, laskavý, jemný, zlatý. A my také hrušky!

Mělo by být: 3 hrušky

20 g cukru

1 h. Lžíce másla

citron napůl

1 h. Lžičky skořice

600 g listového kynuté těsto

Shtroyzelnaya drť: 50 g mouky

50 g práškového cukru

špetka soli

50 g kokosu

50 g másla

zapékací misky ve tvaru srdce

Jak se připravit:

1. hrušky a čistý řez.
2. Cukr taveniny v pánvi na stav karamelu. Potom přidejte olej, a výsledná směs smažit ve hrušky.
3. Stiskněte šťáva z citronu a odstranit slupku.
4. Přidejte hrušky skořici, citronovou šťávu a kůru.
5. Fry hrušky ne více než 2-3 minuty.
6. Těsto válec do tenké vrstvy.
7. Těsto vložte do pekáče ve tvaru srdce a tvoří malé výstupky.
8. Uspořádat hrušku na těsto a nalít karamel v zbývající v pánvi na karamelu.
9. Za shtroyzelnoy drti prosít mouku s obsahem cukru, soli a kokosu. Přidejte olej do směsi na pokojovou teplotu. Těsto zpracujeme ručně, třením mouku s máslem. Ty by měly dostat strouhanky.
10. shtroyzelnuyu drobky rovnoměrně a pustit po dobu 30 minut na teplém místě po povrchu dortu.
11. Bake hruška srdce při teplotě 170 ° C po dobu 30 minut.

Koláč se špenátem

Někteří lidé se domnívají, že špenát - to je bez chuti dieta produkt, který je velmi užitečné, ale tam nechce. Jste zásadně změnil svůj názor, pokud si to zkusit s provensálským kořením a sýrem.

Mělo by být: 1 stonek pórek

2 stroužky česneku

2 lžíce. lžíce olivového oleje

500 g špenátu

sůl a pepř - podle chuti

špetka muškátového oříšku

špetka provensálským kořením

250 g ricotta

500 g listového těsta

1 vejce pro mazání

1 polévková lžíce. lžíce strouhaný parmazán

Vykrajovátka ve tvaru srdce

Jak se připravit:

1. Leek nakrájí na tenké kroužky.
2. Česnek čisté a rozsekat najemno.
3. V fritovací cibule olivový olej a česnek.
4. Přidejte špenát a vaříme 1-2 minuty.
5. Ochutíme solí a pepřem a přidejte koření, promíchejte vše pečlivě.
6. Tiskové získat řadu šťávy a když je špenát je chladné, smíchat s ricotta.
7. s váleček, roll těsto do tenké vrstvy.
8. Polovina těsta srdce řez formy.
9. Pokud jde o zbývající říms místa těsta pásů a místo špenát hmoty.
10. Top náhodně umístit srdce testu.
11. Tuk vejce, posypeme strouhaný parmazán.
12. pečeme koláč v troubě při teplotě 200 ° C po dobu 25 minut.

Mini tvarohové "pralinka",

Velký cheesecake milován všemi. Mini-tvarohové milovat ještě více. Vzhledem k tomu, že jsou ma-and-a-Vermillion ...

Mělo by být: 300 g smetanového sýra

40 g práškového cukru

2 vejce

1 polévková lžíce. citronová šťáva

4 lžíce. Lžíce sirup pralinky

150 g musli bez ovoce (nebo kukuřičné vločky)

200 g třešní

formy pro petit čtyřky

Jak se připravit:

1. Mix smetanový sýr, práškového cukru, vajec a citrónovou šťávou, lehce metla metla.
2. Přidejte pralinky sirup a znovu dobře promíchejte.
3. Těsto vložte do forem pro petit čtyřech.
4. Na horní části každé Dort posypeme musli nebo obilovin tak, že se vztahuje na těsto.
5. Bake koláče 30 minut při teplotě 160 ° C,
6. Připraveno dezert obloha s bobule třešní.

P. S. Další recepty lze nalézt v nové knize Alexander Seleznev „dortů. Jednoduché recepty „vydané nakladatelstvím“ Eksmo“.