Mushroom Pie Presents: nejchutnější recepty

• Hlavní
• Jídlo
• Houba Pie představuje: Nejchutnější recepty

Protože houby mohou být vařené mnoho chutné pokrmy - polévky, saláty, zhyuleny, těstoviny, horký, okurky ... A jaké úžasné koláče jsou získány z hub! Čerstvý, nakládané. Joy po celý rok!

Kyselé hub koláč

5 recepty slané koláče

Složení:

• 150 g krému
• 2 šálky mouky
• 100 g másla
• 2 Test na vejce, jeden pro mazání koláč
• 1/2 hod. Lžíce cukru,
• 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
• 1-průměr hlavy luk tuřín
• 500 g čerstvých hub
• 1, 5, čl. Lžíce zapečené
• Sůl - podle chuti

Jak zakysané smetany koláč s houbami:

1. Začít s přípravou náplně. K tomu, omyjte houby dobře. Pokud jste náhodou vytočit nebo si koupit olej, odstraňte je s tenkou kůži na víčku, a poté opláchněte. Pokud používáte houby nakrájíme na talíře. Malé hříbky lze snížit na polovinu do 4 kusů nebo vařený celek. Z velké exempláře snížit nohu rozdělíme křížem na 3-4 kusů.
2. žampiony vařit po dobu 10 minut, nechal hřiby povařit 30-40. Otevřením cedník, nechat v tak krátké době, aby se vodní sklo. Během této doby budete mít čas, aby nakrájíme očištěnou cibuli a smažte ji dozlatova na pánvi s rostlinným olejem. Po tom, vyložit houby, smažit je po dobu 10 minut za občasného míchání. Potom přidejte 2 lžíce. zakysanou smetanou a dušené po dobu 5 minut. Nechte náplň vychladnout, postupovat při přípravě těsta.
3. Tento olej byl umístěn v mikrovlnné troubě po dobu jedné minuty, zapnout naplno, takže se stane měkký. Můžete 1 hodinu před vařením ho odstranit z chladničky, aby byl pružnější. Přidat k tukovým krémem, 2 vejce, sůl, cukr a trochu rozšleháme hmotě, takže se stane homogenní. Přidáme mouku, nahrazovat těsto by mělo být jednotné. Dejte ji v lednici po dobu půl hodiny.
4. Těsto rozdělte na 2 části, první by měla být o něco větší, než druhá. Dojezdu první nádrže, takže byl o průměru 3 cm více vaší formě, ve které se bude konat do pečiva. I oblékat ji s olejem, posypeme strouhankou.
5. dát vrstvu do připravené formy, ohýbat okraje horní, dát náplně na to. Roll druhý list těsta, zakrýt výplň. Metla vejce mazání povrchu koláče, a odeslat ji v troubě, se zahřívá na 180 ° C vypálen při teplotě 35-40 minut. Pak si můžete vzít ho ochutnat.

Palačinka hub koláč

Shutterstock

Složení:

Pro palačinky:

• 3 šálky mouky
• 2 1/2 sklenici teplého mléka
• 5-6 vejce
• 1/4 hod. Sody lžíce
• 1 h. Lžíce cukru
• 1/2 hod. Soli

Na náplň:

• 1 cibule hlavy
• 100 g hrubě strouhaného tvrdého sýra
• 300 g hub
• majonéza, sůl - podle chuti

Jak udělat lívance koláč s houbami:

1. Předehřev mléko mírně teplý stav, nalít ji do prosáté mouky, přidat cukr, sůl, jedlá soda a šlehač mixer až do homogenního stavu. Z tohoto testu na pánvi s rostlinným olejem pečení palačinek.
2. Na druhé pánvi smažit nakrájenou cibuli 3 minuty, aby ležela na rozdrceného houby desky. Zpěnit, za stálého míchání, po dobu dalších 10 minut.
3. Namažte pečicí formu oleje, umístit první pokus, kryt s tenkou vrstvou majonézy, ležela část houby a strouhaný sýr. Pokrytí druhou palačinku.
4. zařídit tak všechny palačinka houby koláč, péct v peci předehřáté na 180 ° C po dobu 10 minut.

Koláč s lososem a hub

Shutterstock

Složení:

• 700 g plátků lososa (nebo jiné lososa)
• 400 g listového těsta
• 1 vejce
• 70 g másla,
• 1 citron
• 1 zelený paprsek (petržel, kopr, špenát)
• 6-7 houby
• sůl, pepř, koření - podle chuti

Jak se připravit dort s lososem a hub:

1. předehřát troubu na 200 stupňů.
2. Marinovat ryby: Rub filé se solí a kořením, vymačkat šťávu z poloviny citronu. Na druhou polovinu citronové kůry rub.
3. máslo změknout při pokojové teplotě. Greeny jemně nasekáme. Propojit olej s citronovou kůrou a nasekanými bylinkami.
4. Houby nakrájí na tenké plátky a lehce potěr.
5. Z listového těsta rozdělit na 2 části, a válec tak, že losos uložení na jednom z dílů úplně. Položte ryby na těsto, kartáč s olejem a bylinkami z omáčky a nahoru se smaženými houbami. Horní kryt s druhou polovinou testu.
6. Metla vejce dort hranu a namazat Pinch jich rozešli, a také mazání horní vejce dort otočil ryšavý a lesklé.
7. místo koláč do předehřáté pece, takže horní tři malé vpichu vidličku. Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut dozlatova.
8. koláč s lososem a houbami připraven!

Rychlá pizza s houbami

Home

Tyto látky jsou:

• 500 g mouky
• 250-280 g vody
• 7 g sušeného droždí
• 1 h. Lžíce sůl
• 1 h. Lžíce cukr
• 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje,
• 250 g cep
• 200 g hustého rajskou omáčkou
• 250 g chantarelle
• 200 g syrového vepřového uzenin
• 200 g mozzarelly
• Olivový olej

Jak udělat rychlý pizza s houbami:

1. Je-li mražené houby, pak je rozmrazit, suché a smažit v malém množství oleje.
2. Rozpusťte droždí v malém množství teplé vody s cukrem, počkejte několik minut, dokud se kvasinky začnou pěny.
3. Mouku na desce ve tvaru snímků, které mají vybrání ve středu nalít vodu s kvasinkami a hnětení start, postupně vylévání zbytků vody. Na konci přidáme sůl a máslo a hníst pizzy několik minut. Valit do klubíčka, místo v misce, posypané moukou a přikryjte utěrkou.
4. Těsto může být uveden v lednici přes noc až do rána nebo rána do večera, a odstranit ji 30-60 minut před pečením dát trochu zahřát a rozválejte na velký plech (nebo dvě menší). Nebo zameshennoe těsto jen dát na teplé místo pro 1, 5-2 hodin.
5. Zatímco těsto je vhodné nebo zahřeje, přípravě náplně.
6. Čisté houby. Fry lišek v 2 lžíce oleje, sůl, odstranit z tepla a rozpadat jim syrových uzenin.
7. Řez mozzarella na tenké plátky a osušte na ubrousky.
8. Řez bílé houby na tenké plátky.
9. V polovině těsta Dejte rajskou omáčku a houby, osolíme a pokapeme olejem. Položte druhou polovinu mozzarella, smažené lišek a uzenin.
10. pečeme v dolní části pece, předehřáté na 250 ° C, po dobu asi 15 minut.
11. Rychlá pizza s houbami připraven!

Koláč s masem a houby od Constantine Ivleva

Shutterstock

Složení:

• 500 g těsta
• 150 g hovězího
• 100 g bílých zmrazených hub
• 2 polévkové lžíce. zakysané smetany 40%
• 1/2 jednotky. cibule
• 5 g cibulkou
• 5 větvičky petržel
• 4 větvičky čerstvého tymiánu
• 60 g másla,
• 40 ml olivového oleje
• růžový pepř
• sůl, pepř - podle chuti

Jak vařit koláč s masem a houbami:

1. jemné pečivo kaše na spodní formy na pečení. A pak na několika místech vidličkou Pierce těsto na dno není spálen, a vzduch držel dort propečený rovnoměrně.
2. Pro přípravu plnicí potěr nakrájené žampiony první olivový olej, a pak se na másle.
3. Řez hovězí kostky a smažit v olivovém oleji v předehřáté pánvi stejně. Přidejte kaší česnek a tymián.
4. Vložte malé množství másla. Přidejte cibuli, nakrájené na půl kroužky, vaříme po dobu několika minut, přidejte maso a cibuli dušenou houby.
5. Zadejte kysanou smetanu. Ochutíme solí a pepřem a vaříme po dobu několika minut.
6. Zelená cibule a petržel, jemně nakrájíme a přidejte do pánve. Výsledná hmota ležet na těsto, období růžového pepře a vložte do trouby po dobu 15 minut při teplotě 200 ° C,
7. koláč s masem a houbami dává velmi voňavé - to je nemožné zastavit!