Recept klasického řeckého salátu

Recept klasického řeckého salátu
  • Hlavní
  • Jídlo
  • Klasický řecký salát: ingredience, recept, vaření pravidla
Recept klasického řeckého salátu

řecký salát - velmi chutné, nízkokalorický jídlo. Že to je také užitečné pro jeho příprava by měly být použity pouze vysoce kvalitní výrobky.

Salát mít skutečně řecká, držet se několika pravidel jeho přípravy.

Za prvé, v klasickém salát musí nutně obsahovat řecký sýr - měkký sýr vyrobený z ovčího a kozího mléka (jako „Feta“). To nemůže být rozšířen na chléb nebo nakrájíme na tenké plátky. Objevil se v dávných dobách, a je považován za národní řecký produkt. Tento sýr je dodáván v sadě receptů středomořské kuchyně. Má krásný sýr příchuť. To je nejlepší kombinovat sýr s čerstvou zeleninou a bylinkami.

12 Teplý salát na zimu

Nejchutnější teplé a vydatné saláty

chladno!

Catherine Kapustina

číst dál

Používejte pouze salát slané tmavomodré olivy s jam. V žádném případě nemůže mít černé bez pecek, chutnají velmi odlišné. Olivy jsou olivy jsou plody olivovníku. Jejich barva závisí na stupni zralosti plodů, stejně jako na odrůdě rostliny. Pouze zeleninu nakrájíme na větší kostky. Olivový olej pro doplňování by měl být první lisování za studena: obal je přítomen mark „extra vergin“. Naplnit salát potřebnou takto: nalít tenký proud ní v horní části všech složek. Okořenit do salátu budete muset přidat nějaké koření - směs bylin, které lze nalézt podél řeckých produktů: olivy, černé olivy, olej. Pokud tomu tak není kupovat koření, nahraďte ji směsí „italských bylin“.

okurka salát a mladé cukety. Podívejte se na video! ..

Klasický řecký salát recept

Mělo by být:

8 ks. Rajčata „cherry“

1 okurka

1 paprika

100 g sýru "Feta"

8 ks. olivy

30 ml olivového oleje

mořská sůl, pepř, směs bylin pro řecký salát - podle chuti

Jak se připravit:

  1. omyjte zeleninu ve studené vodě, v suchu.
  2. Okurka podélném řezu na 4 části, a pak ji snížit na velké kostky.
  3. Čistý pepř, snížit do velké kostky. Připojte se v misce okurky a papriky, sůl a mix.
  4. Řez rajčata na 4 části, přidejte zbývající zeleninu.
  5. Řez sýr „feta“ kostky, dát je do salátu. Pokapeme olivovým olejem, posypat směsí bylin a pepře.
  6. Na konci přípravy dát do mísy oliv. Osolíme a za stálého míchání znovu lehce a podáváme.

Druhé provedení přípravy Klasický řecký salát je, že složky jsou smíchány v misce a uvedenými vrstvami.

  1. Připraví se potraviny, řez je na kostky.
  2. Uspořádat okurky na ně - pepř, pak rajčata.
  3. Nejlépe se sýrem kostkami, olivy na nich.
  4. se nalije olivový olej a sloužit.

Nejvíce v kalorií salátu jsou: olivový olej - 898 kcal / 100 g, se sýr "feta" - 290 kcal a olivy - 150 kcal. Zbývající složky obsahují méně kalorií okurky - 15 kcal, pepř - 26 kcal, rajčata - 24 kcal. To znamená, že kalorický obsah řecké salát je asi 80 kcal na 100 g

Nové články