Jak se připravit na koření pro řecký salát - videa recepty doma

• Hlavní
• Jídlo
• Jak se připravit koření pro řecký salát

Řecký salát je základem tradiční kuchyně. Bez ní není možné si představit jedno jídlo. V Rusku, tento salát se také stala populární jako jednoduše upravené a nevyžaduje drahé výrobky.

Na rozdíl od oblíbeného ruského salát s dresinkem na bázi majonézy, vaření tento řecký salát vaření vyžaduje speciální druh náplně. Tento druh salátu se stal pevně stanovena v ruské tradiční nabídce, takže doplňování paliva tvořící přísady se významně změnily. Nicméně základ Saláty jsou ty, které používají sami Řekové.

salát rajčat a cibule. Viz videoretsept!

Dnes, tam jsou některé běžné možnosti tankování řecký salát. Nicméně, hlavní složka se považuje za olivový olej. To musí být vysoce kvalitní, takže se nemusíte šetřit na nákup tohoto produktu. V opačném případě je chuť salátu může snadno zkazit. V Řecku tankování používat olivový olej, bazalku a oregano. Někdy přidá trochu pepře a sůl podle chuti. V žádném případě by neměla být opětovně Řecký salát s slunečnicového oleje, jak budete kazit chuť kvalitních surovin.

Klasická náplň

Složení:

3 lžíce. lžíce olivový olej jakosti přímou extrakcí

1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy

sůl a

černý pepř

To vše se musí důkladně promíchat, dokud jednotnou konzistenci a sezónu salátem.

náplň sojová omáčka

Všechny složky jsou v klasické podobě, ale sojová omáčka se přidává místo citronovou šťávou. Také tento recept může být doplněn česnek. Chcete-li po spotřeba česneku neměla nepříjemný zápach, odstranit jádro. Tankování se sojovou omáčkou dá novou chuť jako salát.

Kyselina plnicí

Použít balsamico různých odrůd. V takovém oblékání často přidejte nasekanou bazalku, kopr, koriandr. Která bude mít příjemnou chuť.

sladké náplně

Jejím základem je sladká hořčice. To je možné zakoupit na specializované prodejně.

Složení:

jeden h. lžíce sladké hořčice

olivový olej podle chuti

jeden h. lžíce medu

sůl

česnek

Když se důkladně promíchejte doplňování, můžete ho nechat v chladničce a použít několikrát.

Omáčka "Tadziki"

Řečtí kuchaři již dávno objevil tajemství tohoto tradičního omáčkou „Tadziki“ pro všechny saláty. Řecký salát přijde, pokud byly předloženy samostatně.

Složení:

3 lžíce. lžíce hustého jogurtu

1 h. Lžíce vonný ocet

Strouhaný na jemném struhadle okurek

1 stroužek česneku

nasekaný kopr

Tato omáčka - nedílnou součástí řecké kuchyně. Lze jej použít s pokrmy ze zeleniny a mořských plodů.

Jak je známo, řecký salát přidán feta sýr nebo fetaksa, která se řeže na malé kostičky. Sýr se smísí s primárním zálivkou a tím propůjčuje neobvyklou chuť. Před výběrem předpis náplně zkusit přidat k ní malý kousek sýra, aby vyhodnotil celkovou chuť.