Master class Isaac Correa - video recepty doma

Rohlíky recept krůtí

Mělo by být:

Krůtí s 1 ks.

Na náplň:

Chorizo ​​(jaternice pepřem) - 150 g

Cibule - 100 g

Strouhanka - 30 g

Fenykl - 100 g

Parmezán - 10 g

piniové oříšky

Jak se připravit:

1 krůtí prsa a chorizo ​​mince, pak se smísí s dalšími složkami pro náplně.

2 krůta nohy volné z kostí a znovu zachytit.

3. Podíl krůta na vycpávání odražen a zase do těsné role. Přiřazení závit vaření.

4 lehce smažené v horké pánvi, poté se přesune do trouby, předehřáté na 180 ° C po dobu 30 minut.

Isaac Correa kuchař, majitel restaurace na černém trhu, Corner Burger, Upside Down Cake Co., Montalto

Není tak důležité, že to bylo dát na stůl díkůvzdání: je - den, kdy shromáždí společně příbuzní a blízcí přátelé a děkuji navzájem mnoho věcí, které jsou již dlouho chtěl říct děkuju, ale zapomněl, nebo nemají čas na celý rok.

RECIPE bramborová kaše MUSHROOM

Mělo by být:

Brambory - 2 kg

Žampiony - 500 g

Krém 25% - 700 g

Máslo - 150 g

Česnek - 1 hlava

Jak se připravit:

1 Hlava česnek pečení v troubě při teplotě 180 ° C po dobu 30 minut.

​​2 vaří brambor ve slupce, odtok, takže trochu vody.

3. Houby řezané a smažené v rostlinném oleji.

4 Pečený česnek kaše, přidáním smetany, sůl a pepř, dát na střední teplotě. Přivede se k varu a odstranit z tepla.

5 v bramborová kaše, přidejte smetanu a houby.

Tento recept na pečenou sladké brambory

Mělo by být:

Sladké brambory - 2 ks.

olivový olej

Sůl a pepř

Jak se připravit:

1 Sladký mytí brambor, ale nejsou čisté. Nakrájíme na dlouhé plátky.

2 Přidejte olej, sůl a pepř.

3. Podíl na pergamenu a pečeme při teplotě 180 ° C až do měkká.