Jednoduchý recept brokolice s vaječným olejem

Brokolice - královna zeleniny, obsahuje velké množství vitamínů a minerálních vlastnosti, snadno připravit a má jedinečnou sladkou chuť připomínající květák. Vařit to není těžké. A potvrzení toho, předkládáme vaší pozornosti jednoduchý recept brokolice s máslem a vejcem.

Ve skutečnosti je tento typ je považován za dietní zeleninu. Ale náš recept to neplatí. Tato možnost je ideální pro lehké občerstvení nebo jako přílohu k jakémukoli hlavní jídlo.

brokolice s máslem a vejcem

se připraví všechny potřebné potraviny, mytí petržel a pre-vařit vejce.

s hlavní složkou našich pokrmů, odstraňte listy, snížit základ a opláchněte. Rozdělte květák na menší růžičky.

Vložit brokolice kusů v pánvi vody, přidá se 1 polévková lžíce soli na 2 litry vody a dát na desku a přivést k varu a vaří po dobu 5-7 minut se středně víření.

Vypuštění vody pomocí cedník a umožní vlhkosti k odjezdu. Oloupat vejce, oddělte žloutky a nasekejte.

Přenos napařené zelí v míse, posypat žloutky a petržel. Těsně před podáváním zalijeme brokolici s rozpuštěným máslem.

Jen 10-15 minut, v důsledku jednoduchých kroků, máme chutné a zdravé jídlo. Koneckonců, to bylo páře brokolice zachovává většinu užitečných vlastností a má lahodnou chuť.

Co vaření brokolice

Obvykle brokolice vařené dost rychle. Doporučuje se, aby výtah, zelenina by měla být trochu temperamentní a pokud jsou konzumovány cítit mírné zadrhnutí. Máte-li přehánět, produkt začíná ztrácet vlastnosti, měknou a ztrácejí svou chuť.

Standardní doba vaření 6-7 minuty z brokolice.