Haltama polévku nebo knedlíky s jehněčím a vývaru - jako kuchař lahodný skopové polévka, krok za krokem recept fotografiích

Tento pokrm je založen na národní pokrm Dagestan, tzv haltama. Tento pokrm je koláč z kukuřičné mouky, vařené ve skopového vývaru. Mouky já ne, takže jsem nahradil jej s běžným - pšenice. Samozřejmě, národní barva zmizela, ale také vyšel velmi chutné. Jak lahodný vařit haltama misky, noky s jehněčím a vývarem, jsem rád, že vám říct, v detailu v receptu s fotografiemi, které ilustrují jednotlivé fáze přípravy.

Pro národní polévka jehněčí s knedlíkem vzít přísad do seznamu:

• jehněčí (buničiny), - 200 ° C;
• , rýžová mouka (nebo pšenice) - 1 šálek;
• vařící voda - 0, 5 šálků;
• Česnek - 4 hřebíček;
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
• Sůl - podle chuti;
• paprika - podle chuti;
• Zelená - pro výzdobu.

, jak připravit polévku knedlíky s jehněčího masa a

Lamb promyje a posun na vaření na pánvi. Vařit maso do práce. V procesu maso osolíme podle chuti.

Z přijímaného jehněčí živného extraktu.

Zatímco vařené vývaru, vařit odpalovaného těsta pro tortilly. V misce zasypal moukou. Horká voda vaří přidat sůl (přibližně 0, 5 lžičky), míchejte. Zalijeme vařící vodu do mouky.

Těsto zpracujeme pro knedlíky.

Vzhledem k tomu, že těsto dělat tortilly.

Odeslat Pastilky ve vroucí vývar beránka a vařit do přípravného (10-15 minut po vynoření).

Ve stejnou dobu, aby se jídlo na česnekový dresink. Stroužky česneku prošla tiskem. Přidání oleje a papriku. Složky byly smíchány.

Miska haltama podávají v tabulce následujícím způsobem: koláč na talíř šíření s masem. Blízko vystavit česnekovým dresinkem, greeny. Skopové polévka se podává samostatně.

, a doufám, že vy a váš mazlíček bude líbit knedlíky s jehněčím a vývaru. Příjemné jídlo!