Bezmasá gnocchi s rajčatovou omáčkou a cibulí - jak vařit noky z brambor, krok za krokem recept fotografiích

Bramborové noky s cibulovou omáčkou dopadne velmi chutné a výživné. Tento italský pokrm je jen dokonale hodí do rychlého menu. Bramborové těsto recept mohou být použity pro přípravu různých pokrmů. Velmi užitečné mít připravený kousek těsta do mrazáku. Že po rozmrazení vařit z ní bezmasé noky, stačí přidat malé množství mouky a je připraven k provozu. Jak vařit bramborovými noky budu rád doma v jeho receptu na ukázky vaření s využitím takto pořízených fotografií.

Složení:

Bramborové těsto:

• 800 gramů surového brambor;
• . 1 lžička soli;
• . 1/2 lžičky mletého rozmarýnu;
• 1/4 lžičky černého pepře .;
• 1/4 lžičky mletého koriandru .;
• 500 gramů některého mouky.

cibule omáčka:

• 2 velké žárovky;
• 1 polévková lžíce. lžíce rajskou omáčku;
• 80 ml nerafinovaný olivový olej.

Jak vařit bramborovými noky s cibulovou omáčkou

Příprava pokrmů začíná s tím, že další dávka založení - těsto z vařených brambor.

Jak bramborového těsta

Budu připravit dvojitou porci testu. Brambory by měly být opláchnout a vařené ve slupce doměkka. Pak se vyčistí jej, pre-cool ve studené vodě.

Nyní se všechny brambory a zalijeme pyuriruem směs koření.

Přidání bramborové mouky a hníst těsto. Správně vařené těsto by mělo udržet dobrou formu a nelepí se na ruce. Někdy jídlo trvá trochu více či trochu méně. Záleží na tom, odrůd a druhů mouky brambor.

Všimněte si, že z tohoto bramborového těsta udělám nejen noky, ale také vynikající gratinovanými bramborami.

Jak noky

Make gnocchi velmi jednoduché. Rozdělte bramborového těsta na porce. Rozbalit jej do dlouhého salámu a nakrájíme na větší kousky. Poté stiskněte prst do středu každého kusu a dostat se do hloubky. Jen nadále tvořit zbývající bramborovými noky.

Lean omáčka noky

Připravte rajskou omáčku s cibulí snadno a rychle. Zrušte cibuli a shinkuem jejich půlkruhy. Zahřejte olejovou vanu a passiruem cibuli, dokud jasné. Poté přidejte rajčata, pokud je to žádoucí, přidáme sůl, cukr a pepř, přinese vše do měkka.

Jako vaření noky

Dal převařenou vodou. To osolíme a bobkový list. Zatímco se voda vaří, čas, aby se rajskou omáčku. Jakmile voda vaří, vynechat bramborovými noky a jemně promíchejte skimmer, aby se zabránilo lepení na dno a slepení. Jakmile se bramborové noky se vynořil, že jsou připraveni. Odstraňte je s děrovanou lžící do misky.

, jejich mezivrstva cibule omáčka šíření noky na misce.

Ihned podáváme teplé bramborovými noky na stůl a užít si neobvyklé, ale velmi chutná bezmasá jídla.