Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Na cvinaya hruď žebra pečené v troubě otočil měkké a šťavnaté, musí být nejprve vaří před pečením. Pokud chilli není vaše oblíbená mezi koření, bezpečně jej vyloučit ze seznamu složek. Bacon v troubě vaření velmi jednoduše. Můj recept je podrobně krok za krokem fotografiích budou spolehlivé instrukce.

Složení:

  • 2 kg slaninou na žeber;
  • 2 ks mrkve;
  • 2 ks listy vavřínu;
  • 5 ks nového koření;
  • 2, 5 lžičky hrubé soli .;
  • 3 litry vody;
  • 3 čajové lžičky koření na marinování tuk;
  • 1/3 lžičky kajenský pepř .;
  • 5 stroužků česneku + 1 h. Lžíce sůl.

Jak je slanina pečené v troubě

Pokládka na pánev bůček čištěného mrkev, vavřínu, nové koření, sůl a naplní studenou vodou. Přiveďte k varu a odstranit spodina. Vařit na mírném ohni asi 40 minut.

Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

rozšířila jsme vařené slaniny na talíř vychladnout to trochu, a to může trvat.

Mezitím očistěte česnek, nakrájíme a promícháme se solí. Koření pro moření slaniny a kajenský pepř se nalije do malty a brousit do hladka.

Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Making hluboké škrty v těle, a posouvá kousky česneku sůl. Poté třít česnek plněné kousky masa s kořením v hmoždíři na všech stranách.

Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Pokud jde sušárně při 200 ° C režimu. Hrudní koš převrátit žebra dolů, aby se šikmých řezů na kůže, které jsou rozloženy po stranách mrkve a přidá se 100 ml bujónu, kde vařené maso.

Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

se překryje fólií misky a nastavit troubu po dobu 20 minut. Potom odstraňte krycí fólii a čekat na další 10-12 minut, když se slaninou v troubě opečené. Bereme mimo mísu z trouby.

Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

šířit mrkev a ještě horký slaninu s žebry na desku a ihned dodává ji do tabulky.

Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Je to tak chutné bůček s žebry zapečené v troubě s mrkví vypadá, když jsme ji řezat.

Bacon v troubě - jak vařit slaninu v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

přivádí slanina pečené v troubě může být od pečené brambory, bramborová kaše nebo vařené rýže. Komplement celý prostředek může být zeleninový salát, čerstvé nebo nakládané zeleniny.

Související články
Nové články