Pečená vepřová žebírka s bramborem v troubě - například pečené brambory se slaninou, krok za krokem recept fotografiích

Pikantní vepřová panenka na kosti, pečená v pikantní omáčce nejméně obrátil delikátní voňavé a neuvěřitelně měkké. Zapečené s její ostrý, dokonale podtrhuje křehkost masa. Takové provedení účinně a vaření chutné teplé občerstvení umožňuje hostitelka ztrácet další čas pro přípravu ozdobu. Kroky navržené photo-recept vám pomůže snadno a rychle vařit Bacon pečený s bramborem v troubě.

Pro přípravu potřebujeme:

• 1, 2 kg slaniny na kosti (I slanina z vepřového masa);
• 6 kusů velkých brambor (bez ošetření);
• čerstvým koprem;
• 0, 5 h kari lžíce .;

je třeba pro bujónu:

• 3 litry pitné vody;
• 2 vavřínový list;
• 6 ks sladké papriky;
• 3 hřebíčkem;
• 1/2 kusy pastorek anýz;
• 1 menší cibule;
• 3 h. Lžíce hrubá sůl.

je třeba pro omáčky:

.

• 1 kávová lžička tekutého medu;
• 3, 5 lžičky sojové omáčky .;
• 2 5 umění. olivový olej EV.

Jak vařit slaninu kostí brambory trouby

Bacon řez 8 porcované kusy, ale ne až do konce dorezaem.

Připraví se vývar. Vody, přiveďte k varu spolu se všemi koření a cibule pro něj. Za to, že padají do jeho hrudníku na kost. Dye vývar k varu a časově po dobu 20 minut varu nad střední teplotě.

Poté, šíří lehce vařeného masa na středu pekáče. Je třeba vyplnit formulář s fólií. Posypeme hrudí kari.

V piala med směs, olej a sojové omáčky.

Kolem pečeného masa Dejte bramborové plátky, stříkne lehce se solí a trochou vody it s olivovým olejem.

Prsa tuk připravený bez šetřit jeho omáčku. Maso a krycí fólie do předem stanoveného tvaru lodi trouby předehřáté na 170 ° C po dobu 50 minut.

Poté, odstraňte krycí fólii z hrudní kosti, maže to a zbytky omáčka nadále péct dalších 13-15 minut bez fólie.

Ready prsa s kostí podávané na stole v dávkách. Dali jsme kousek masa na talíři, přidejte do něj pečené brambory a posypeme sekanou koprem.

Každý rostlinný aperitiv vhodné pro takový ušlechtilý duo na talíři. Pečený prsa s kostí s bramborami a zeleninou - ideální druhý hot jídlo pro každou příležitost.