Bradavičnatého smažené na pánvi se zeleninou a rajčatovou omáčkou - jak vařit smažené filety bradavičnatého krok za krokem recept fotografiích

ženy v domácnosti často nevědí, jak vařit lahodný platýs. Ale to není žádný velký problém. Recepty z flounder jednoduchá - ryba je dobrá, i když je to jen upéct jeden celek. A v případě, že pre-analyzovat na svíčkovou a trochou zdržení bylin, smažit a podáváme se zeleninou a rajčatovou omáčkou, dostanete velmi chutné a zdravé. Platýz smažený na pánvi s zeleninou, nejen chutné, ale také na stole vypadá velmi působivé, pokud si vyberete zelenina světlejší barvu. Tato rybí pokrm se získá jednoduše restaurace!

Doba přípravy: 15 minut řezáním celých 5 minut řezání zeleniny, 15 minut vařit.

vaření Obtížnost: střední

Složení:

• platýz - 1 kostry;
• cuketa - 100 gram;
• cibule - 100 gram;
• mrkev - 100 gram;
• sůl a koření chuť;
• bobkový list - 1-2 kusy;
• rajčata ve vlastní šťávě nebo husté rajčatové šťávy - 1 šálek;
• strouhanka.

Jak se připravit platýse smažené se zeleninou na pánvi

Předtím, než si koupili orestujeme na pánvi se pustit do důležitého procesu, který mnohé ženy v domácnosti moc nelíbí. Toto čištění flounder.

Jak čistit platýse potěr

I nejprve promyje kostru. Potom udělám šikmou střih a odděluje hlavu. Po tomto rip otevřít břicho s ostrým nožem: délku a na ocasu. Vezmeme-li ryby ve svých rukou, uvidíte, kde je vhodnější začít řez. Vytáhnu vnitřek opatrně threading prst dovnitř. To by mělo být provedeno opatrně, aby nedošlo k žlučníku byl objeven. to není nutné očistit šupiny s malými rybami. V případě, že kostra a velké váhy znamená, že je nutné, aby pokud možno opatrně odstranit. Nůžky kuchyňské můžete odstranit boční ploutve. Ale některé ženy v domácnosti nechat, protože jsou tak chutný zadrhnutí po smažení! Čtení recepty platýs, můžete najít informace o kůžích - říkají, že by měly být odstraněny. Já ne. Po všech výše uvedených kroků, potom nakrájíme na steaky platýse.

Tak, mám pár steaky. Lehce posypeme solí a kořením (mám Tato italská bylinek) a je zrušil, a to i v případě, že ryba je impregnovaný s vůní koření, zatímco budu zeleninu a omáčku.

Jak udělat zeleniny v rajčatové omáčce

Příprava omáčky je velmi podobný procesu, který je popsán v receptu smažené platýse v multivarka. Jen musíme zvednout, umýt, oloupeme a nakrájíme zeleninu. Zelenina Potřebujeme jasný, takže nezapomeňte vzít mrkev. Bright ve všech ohledech to bude zdobit mísu. My rozseká ho krasivenko.

Luke je rovněž relevantní. Musí být vyčištěny a nakrájíme na vhodném formátu. Otočil jsem ten prsten.

Ano, platýz smažený v pánvi ještě krásnější „zvuky v orchestru“ s cuketou. A chutné a užitečné, a jednoduchost termínů vaření. I cut na proužky.

Lehce bublal cibule v pánvi s olejem, přidejte mrkev a trochu více než zeleniny v pánvi. 5-7 minut později, když pomyaknet mrkev, přidejte cuketu. Dusíme dalších pět minut. Po Bay rajčat nebo rajčatové šťávy husté, přidání koření, bobkový list, sůl, dusit dalších 3-5 minut. Tato zelenina jídlo je velmi chutné, zdravé a vařené velmi rychle.

Odstraňte zeleninová omáčka z tepla a necháme vyluhovat krytu, a do té doby spuštění smažit ryby.

Jako platýse smažit v pánvi

Vyčistěte pánev by měla být zahřátá nad ohněm. Nalijte trochu oleje a osmažte steaky, obalované jim dříve strouhankou nebo moukou. Osobně mám rád obalovaný, tak vzali.

Fry kousky, které potřebujete na obou stranách na středním ohni, dokud pěkný ostrý.

Po pražení, platýz smažený v pánvi je položena na jídelního lístku nebo celkové desku a potom se nalije na povrch zeleniny v rajčatové omáčce.

Tak, přes můj jednoduchý recept krok za krokem, aby se fotografie, můžete rychle, snadno a lehce vařit neobvyklý a chutné jídlo. Platýz smažený se zeleninou a omáčkou otočí neobvykle chutné, krásné a užitečné - netrvalo dlouho tepelné zpracování výrobků! Takové rybí pokrmy jsou velmi vhodné jako obyčejný postní den a pro oslavy a recepce.