Universal Máslo kynuté těsto na koláče - Jak připravit kynutého těsta koláč, krok za krokem recept fotografiích
Chci se podělit recept mé babičky, a ona vám řekne, kolik let looking for some univerzální kynutého těsta na koláče. Uhněteme těsto, můžete si dopřát i rodinné dorty, koláče pomocí své oblíbené polevy jako sladký-ochutnávka a pikantní. Volba polevy je na vás, ale konzistence těsta pro tento recept dopadá nádherné - výběrové řízení, vzdušný a lehce drobivé. Nedělejte si starosti s obtížemi přípravu takového testu. Zkuste to, a můj krok za krokem recept zdobí fotografie bude sloužit jako nástroj při hnětení univerzální máslo kynutého těsta na koláče.
Takže potřebujeme následující produkty:
- Mléko - 1 šálek;
- čerstvého droždí - 20 ° C;
- cukr - 1 tabulka. lžíce;
- , sůl - špetka;
- máslo - 100 g;
- mouku - asi 500 ° C.
Jak se připravit kynutého těsta pro dorty
V první fázi je nutné, aby se zahřál mléko zahřejte a rozpustit ji na kus čerstvého droždí. Poté přidejte lžíci cukru, špetku soli a míchejte.
V dalším kroku, směs 100 g másla s prosátou moukou (přibližně 200 g) třením na struhadle a postřikování mouky. Kroshkovidnuyu získá homogenní směs másla a mouky.
Do těsta recept nalít mléko ředí kvasinek, což vede k hmotnosti mouky. To je, jak to vypadá na fotografii.
Za vynikající koláč těsta by měla být, jak by měla být míchána a nechat ho růst objemu.
Těsto s ručníkem a nechte ho zapadnout teplé místo.
Po přibližně 1-1, 5 Chasa těsto se zvýší velikost. Nyní můžete vařit jakýkoliv dort s různými náplněmi. I když žádná vejce v tomto testu, se ukazuje, jemné, elastické, měkké a drobivé v rozsahu (v důsledku přítomnosti másla). Chcete-li upéct koláč, přidejte balíček vanilkového cukru ve fázi těsta. Koláč dostane pěkný vanilkové aroma.
Pro sladké koláče s použitím čerstvé nebo sklizeny na zimní ovoce nebo bobule náplň, marmeláda, džem, marmeláda. A pikantní - vhodné ryby, maso, zeleninový náplně (zelí vařené vejce, brambory, rýže a rybí konzervy, atd ...). Univerzální kynuté těsto na koláče zařízení v mém receptu kuchařky užitečné v každé rodině. S potěšením vařit chutné koláče kvasinek a léčit rodinu! Dobrou chuť!