Mrkev v korejštině - jak vařit mrkev v korejský doma krok za krokem recept fotografiích

Lahodné, sladké a ostré, jasné a pikantní mrkvový v korejský - dlouhá získal lásku lidu jako pikantní pikantní občerstvení. Hostesky, v předvečer svátku ochotně se s vámi podělit recept krok za krokem s pořízeného snímku vaření chutné a vitamín občerstvení mrkev s kořením.

výrobky:

• mrkve - 2 kg;
• česneku - 20 g;
• černý pepř - 10 ° C;
• Cukr - 70 g;
• Sůl - 5 g;
• octa - 80 ° C;
• Paprika prášek - 5 g;
• Sušené koriandr (zem) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

S cílem připravit naše svačinu mrkev pokusit zvolit jasně oranžové, tím jasnější bude jeho barvu, takže je chutnější a sladší.

A všimněte si, že v tomto receptu mrkve v korejském množství koření zadané není velký. Jen můj dům není příliš rád tapas. Máte-li větší dojem s předkrmy „třpytí“, kdy může být zvýšen počet černé a červené papriky.

Jak si mrkev v korejský doma

Začneme připravovat občerstvení s tím, že mrkev je třeba omýt z ulpívání půdy a vyčistit z kůže pomocí Škrabka na zeleninu.

Poté, na struhadle na mrkev v korejštině třít naši krásu. Modifikace struhadla se může lišit, ale princip je, že mrkev se třel dlouhé a tenké tyče.

, že takový výsledek jsme dostali nastrouhanou mrkev.

Dále, čištění česnek a nakrájejte na tenké plátky první, a pak velmi jemně shinkuem česnek s nožem.

Slunečnicový olej se nalije do pánve před horkou a hodí se česnek a vyjměte pánev z tepla.

V tomto krátkém čase, česnek nemá čas mírně hořet, ale pikantní příchuť česnek zcela odhalen.

Po tom, přidáme sůl mrkve, dva druhy pepře, koriandru, cukr a míchejte.

Pour mrkev přidat ocet a rostlinný olej a česnek.

V dalším kroku budete dobře potřebují naši svačinu mix. Zakryjeme pokličkou nebo mrkvový salát utáhnout s fólií a uložte do chladu. Opustí po dobu dvou hodin na svačinu současnosti.

Sloužit pikantní salát může být předkrm jakýchkoli hlavních jídel, nebo prostě s chlebem. A tím i vařené mrkve mohou být přidány v různých salátů.

udržet korejská mrkev může být na chladném místě v uzavřené nádobě po dobu kratší než jeden týden, ale obvykle to aromatická, pikantní a chutné občerstvení se konzumují rychle.