Recept ukrajinský boršč - jak vařit skutečné ukrajinský boršč, krok za krokem recept fotografiích

Stále mám vzpomínky z dětství z domu své babičky a ochutnat voňavé červený boršč. Nikde mít ochutnal jsem takovou vynikající bohatost a prvních teplých jídel. Ale připravit tuto polévku na klasickém receptu není tak těžké. Babiččin recept na tento ukrajinský boršč má svůj vlastní „chuť“, což jsem rád, sdílet se všemi. Vaše jídlo bude chutnat lépe, když se stanete následovat můj recept krok za krokem pořízeného snímku.

Chcete-li získat výživné a chutné ukrajinský boršč, je třeba mít na skladě tyto produkty:

• koleno - 500 g;
• Zelí - 200 g;
• mrkve - 1 ks.
• cibule - 1 ks.
• sladká paprika - 1 ks.
• z červené řepy - 1 ks. (Malé);
• fazole - polovina šálku;
• Slunečnicový olej;
• sůl;
• kopr nebo petržel.

Jak udělat polévku s klasickým ukrajinské fazole

Počáteční fáze vaření boršč jsou: fazole máčet po dobu 2-3 hodin a přípravu kapalného základu pro nádobí.

Hlavní složkou je výživný vynikající polévka vývar. Vařit své vepřové masité stopky. Když je maso měkké, přidáme fazole do vývaru a vaříme s lehkým varu.

Nyní byla řada vařit boršč zazharku. Cibuli a mrkev nakrájíme a osmahneme na oleji.

V babiččině boršč předpis by měly být přidány do zazharku sladkou papriku. My smažit to s cibulí a mrkví.

V případě klasické ukrajinské boršč z červené řepy - nejdůležitější složkou. Plátek to velmi tence julienned a odeslat ji na pánvi zazharki. Dusíme 10 minut.

Potom se zředí rajčatovým protlakem v malém množství vývaru (jedna pánev dost) a vyplnit zeleninu na pánvi. Nadále dusíme dalších 10 minut zazharku.

se z masa a vynechat vývar (při zpětném toku), drcené zelí a brambory, řezané na kostičky.

Velikost nakrájenou zeleninou lze vidět na fotografii.

Solim bujón a vaříme 7-10 minut.

No, to je všechna tajemství, co potřebujete vědět, aby klasický recept ukrajinský boršč přestalo být tajemstvím. Nyní polévka by měla správně vařit a pak by měl být předložen.

Pour vynikající ukrajinský boršč jistě plotýnek, posypeme koprem nebo petrželkou. Arch pokrm zakysanou smetanou a nezapomeňte dát kus vařeného masa.

A samozřejmě, klasický recept na ukrajinský boršč, není kompletní bez chutné a voňavé osolené sádle s česnekem. Nezapomeňte dát ji na stůl. Užijte si to! ????