Terina fazole - kompletní zdroj bílkovin - video recepty doma

Terina fazole - kompletní zdroj bílkovin - video recepty doma
  • Hlavní
  • Jídlo
  • Pate fazole - kompletní zdroj bílkovin

V Evropě, fazole byly dovezeny z Asie az Ameriky - Christopher Columbus. Americká fazole zpočátku byl považován pouze dekorativní rostlina, jeho chuť byla oceněna Evropany později. American Grain fazole a asijských, které se také říká „cizrna“ jsou zdrojem hodnotných rostlinných bílkovin.

Fazole jsou nejen velmi výživné, obsahující komplexní sacharidy, prospěšné pro lidské tělo a rychle uspokojit hlad, je bohatá na bílkoviny a zeleniny. Podle obsahu bílkovin zrn je téměř stejně ryb a masa, přičemž v úvahu skutečnost, že rostlinný protein se štěpí v lidském těle lépe, je dokonce předčí. Porovnáme-li stejný počet zrn s ryb a masa, plné bílkovin v něm bude víc. Kromě těchto živin, tento zástupce luštěniny také obsahuje nezbytné pro trávení tkáně, celé spektrum vitamínů a minerálních solí. Podle jeho nutriční vlastnosti se týká potravinových výrobků.

Jak se připravit kuřecí játrová paštika - viz videoretsept! Ale takový produkt bude považován za fazole pouze tehdy, pokud si to správně vařit. Skutečnost, že plášť pokrývá jeho zrna jsou obsaženy ve velkém množství hořečnatých a vápenatých solí. Chemické složení tohoto pláště je velmi podobná vaječná skořápka. Máte-li vařit fazole, aniž by nejprve zpracování, minerální soli stát příčinou nadýmání, způsobit pocit tíhy v žaludku, protože nejsou absorbovány v lidském těle. Proto fazole před vařením by měly být namočené ve vodě při pokojové teplotě s malým množstvím soli. Vápník a hořčík, stačí jít do roztoku chloridu sodného, ​​který pak musí vypustit. Kukuřice fazole po namočení to změkne a měkké.

paštika fazole

Taková zrna obzvláště chutná paštika a vzduch - kompletní protein snídaně pro každou vegetariánské nebo kulturista. Aby to bylo chutnější v koláče, můžete přidat houby.

Je třeba:

200 g červené fazole;

150 g čerstvých hub nebo 50 g za sucha;

1 cibule žárovka;

2-3 stroužků česneku;

2 lžíce. lžíce sójové omáčky;

2 lžíce. olivový olej;

mletý černý pepř podle chuti. Jak se připravit:

  1. fazole máčet po dobu půl hodiny v osolené vodě, pak se vařit až do doby. Vývar nalít.
  2. Žárovka čistý a nakrájené na malé kostičky.
  3. Houby umýt, pokud je to nutné, suché a jemně nasekáme. Předehřívání pánvi olivový olej, smažit cibuli v něm až do zlatova, pak houby - až do té doby, až se voda zcela odpaří.
  4. Položte pánev vařené fazole, přidejte trochu vývaru, ve kterém bylo vařené, osmahneme ji s houbami a cibulí po dobu 10-15 minut.
  5. Česnek jemně kotleta, dát do hrnce, míchat všechny a zalijeme sojovou omáčku.
  6. Hašení něm bobů po dobu 2-3 minut a znovu obsah pánve do mlýnku mixéru.
  7. Peremel vložit do jednotnosti.
  8. To může sloužit jako lehké jídlo, namazané na bílý chléb nebo toasty, jako v horku a ochladí se.
  9. Při pasta může být několik dní v chladničce, posunutím do nádoby s těsným víkem.
Nové články