Vaření konzervy a džemy v multivarka - videa recepty doma

Jam jablek s pomeranči

Mělo by být: 2 kg jablek červených odrůd

1 kg hnědého cukru

1 kg zralých pomerančů

pomerančové kůry 2

1 h. L. čerstvě mletá skořice

5 hrášek z černého pepře

1 stroužek

Jak se připravit:

1. Jablka umýt, suché, střih kůra, řezané na plátky. Pomeranče umýt, kůra, rozdělená na plátky a odstraňte film a kostí.

2. Vložte jablka a cukr v misce Multivarki a zapnout „Bake“ po dobu 30 minut (směs v průběhu této doby by se vařit), v případě, že směs dosáhne bodu varu, pak se zvýší o dalších 10-15 minut.

3. Smíchejte jablka špachtli, přidáme všechny ostatní suroviny a přejít multivarku v režimu „hasicí“ po dobu 1 hodiny.

4. Ready-made jam rozložena do malé sklenice a snažil se udržet v každé nádoby byla na pepře.

malinový džem s oříšky

je třeba: 2 kg malin

1 kg cukru

vanilkový lusk

300 g sekaných lískových oříšků

Jak se připravit:

1. metla maliny v mixéru a pulzujícím brousit přes síto.

2. jahodové pyré, vanilka, nakrájíme na několik kusů, a dát cukr do mísy Multivarki.

3. Vaření Mode „Kalení“ 20 minut bez ventilu.

4. Matice orestujeme na suché pánvi do příjemnou vůní a opatrně sypaly od plev a drobky. 5. Přidejte ořechy a vaříme ve stejnou dobu dalších 15 minut.

6. Hot jam jemně rozprostřené na malé sklenice a snažil se každý dostal kus vanilky.

brusinkový džus a třešně a skořice

Mělo by být: 2 kg vypeckovaných třešní (může trvat mražené)

1 kg brusinek (může trvat zmrazený)

3 kg hnědého cukru

2 hod. L. skořice

Jak se připravit:

1. Všechny přísady do mísy a zase Multivarki režim „pečení“ po dobu 30 minut (směs během této doby by se vařit), v případě, že směs dosáhne bodu varu, pak se zvýší o dalších 10-15 minut. Pokud je to nutné, opatrně odstraňte pěnu.

2. Spínač multivarku v „kalení“ na režim 1 hodinu po mírném míchání po každých 30 minut.

3. Hotový jam rozložen do malé nádoby. Uložení ne více než 2 měsíce.

Šťastní majitelé multivarok a všechny ty, kteří jen snít, že je lze nalézt mnoho zajímavých receptů v knize „Vaření konzervy a džemy v multivarka“, vydané vydavatelstvím „Eksmo“.