Plněná zelí s pohankou, brambory a houby - jak vařit bezmasá plněné pohankou, krok za krokem recept fotografiích

Bezmasá zelí závitky s houby brambory a pohanka, často jsem vařit pro své domácnosti, a to nejen v poště. Kulinarka nabízejí vařit pro můj recept chutný-prevkusnye, velmi krásný, jemný, výživný, a co je nejdůležitější, užitečné bezmasých zelí rolích. šířit I můj recept s podrobnými kroky, aby fotografie a ať je to vizuální pomůcka pro kulinarok nejprve rozhodla připravit tento pokrm.

Složení:

• pohanka - 300 g;
• brambor - 500 g;
• žárovka - 1 ks. (Large);
• mrkev - 1 ks. (Large);
• zelí - 1 střední hlavice;
• houby (nebo hlíva ústřičná), - 300 ° C;
• rostlinný olej - 150 ml;
• sůl - L, 2 hod..
• bobkový list - 3 jednotky.
• hořké pepř hrášek - 10 Hrách;
• Rajčatový protlak - 100 ° C.

, jak připravit plněné pohanky, hub, brambor,

Před vařením zelí předem je třeba rozebrat listy zelí. Jak se připravit na zelí zelí, jsem podrobně popsán v receptu plněná zelím s ryb a rýže.

V chlazených zelné listy s ostrým nožem odstranit zahušťování a hrubé žíly.

Dále musíme připravit nádivku pro bezmasé zelí rolích.

Pohanka naplní vodou (500 ml) až těsně k varu, ale ne stravitelné.

Houby třeba namočit na 15 minut ve studené vodě. Po namočení houby to bude mnohem jednodušší smýt špínu.

Mrkev a cibule loupané.

Pečlivě mé houby. Houby a cibuli nadrobno nakrájenou, mrkev je třeba třít na struhadle.

pečený na pánvi s rostlinným olejem na první mrkví a cibulí.

Poté přidejte houby a míchání špachtlí smažit neskončí, dokud kapalina se odpaří.

, je třeba čistit brambory nakrájíme kousky a vaříme doměkka v osolené vodě. Z pánve s brambory zcela sloučit bramborového vývaru a zbývající bramborová kaše důkladně tolkushkoy.

Všechny ingredience pro plnění jsou připraveni a když vychladne můžete začít míchat.

Po důkladném promíchání se hmota je tak otočil.

I se vařit Holubci v silnostěnné pánev z nerezové oceli. V dolní části odlévací trochu rostlinného oleje a dát připravené listy zelí.

To se provádí, aby Holubci nelepí na pánvi při vaření.

Dále budeme pokračovat ke skutečnému šroubování zelí. V polovině zelí list dát nádivku.

První ohyb boční části zelí list dovnitř (k náplni). Potom se horní a dolní část listu ohýbá směrem dovnitř. Ukazuje se, že to tak roztomilé roll-plněná zelí.

Naše bezmasé plněná zelí v hrnci se sčítají na sebe.

Poté, rajčatový protlak plemeno v 700 ml vody, přidáním soli do výplně.

Vyplňte plněné rajčatový odlévání, čímž se pot a pepřem bobkový list hrachu.

Pan s plněné zelím kladen na vysokou ohni.

Po varu, oheň je snížena na minimum, a zakryjte víčkem a pánve vařit kapusta půl hodiny.

Tak vypadají naše duckies v sekci. Jak je vidět na fotce - a homogenní náplň vypadne.

Velmi chutné bezmasé plněné pohankou, brambory, houby a poskytnout spotřebitelům se zakysanou smetanou.

Vychutnejte si jídlo!