Domácí zmrzlina s kakaem a škrobu - Jak se dělá čokoládové zmrzliny doma, krok za krokem recept fotografiích

Všiml jsem si, že lidé jsou rozděleny do dvou kategorií: ty jíst bílé zmrzlinu, a druhá - čokolády. Patřím ke druhé kategorie a miluji ji čokoládu. Proto dnes chci říct, jak vařit lahodný domácí čokoládovou zmrzlinu. Při přípravě této studené dezert, což je nejdůležitější, aby vybrat dobrý kakaový prášek, pak zmrzlina doma je chutnější než nákup. Chcete-li tento dezert, musím pouze žloutky a proteinů I později, aby chutné koláče pusinky. Vezměte na vědomí na svém jednoduchém zmrzlina recept s krok za krokem fotografie mapovat vaření.

Takže potřebujeme:

- Žloutky - 2 ks;

- Cukr - 1 šálek;

- kakaový prášek - 1-2 lžíce. lžíce;

. - škrob - 1 lžička;

- Mléko (3, 2%) - 1 šálek;

- máslo - 25 g;

- vanilkové esence - 1-2 kapky.

Jak vyrobit domácí čokoládovou zmrzlinu

V míse smícháme žloutky, škrob a cukr. Nechci dát plnou lžíci škrobu, a to je dost.

Mléko je mírně teplá, pokud je to z chladničky. Žloutky zalijeme trochou mléka. Míchá se lžičkou nebo metličkou. Přidejte vanilkový esenci.

Přidejte kakaový prášek. Dal jsem dvě lžíce dobrého kakaa na čokoládové zmrzliny byla čokoláda. ????

Na ohně vyslat malé pánvi se zbylým mlékem. Přidejte knoflík másla. Přivede se k varu směsi mléka.

Pour čokoládové směsi se postupně za stálého míchání. Když se první bubliny, zase teplo off. Čokoláda základem ledu k ochlazení umístěním hrnec v misce nebo studené tekoucí vodou.

Studený zmrzlina báze čokoláda vlije se do forem a odeslat do mrazničky. Může to být jakákoliv silikonová forma nebo jiná mrazuvzdorný, který je po ruce. I nalít silikonové formy obdélníkový tvar a malý formulář s autíčky pro děti.

V důsledku toho, když domácí zmrzlina získání požadované struktury (2-3 hodin) lze odstranit zmrzlinu a slouží dezert nativní.

Od obvyklého tvaru zmrzliny můžete vytočit lžíci tvořit kuličky nebo nakrájené na kousky, stejně jako já.

Tyto malé postavy jsou vyřazeny ještě lepší. Měl jsem čokoládu stroj. ????

I slouží čokoládová zmrzlina, zdobený čokoládou. Ukazuje se, krásné, lahodné a harmonické.

Připravte se na sebe a rodinu chutné a jednoduchý dezert jako chutnou domácí čokoládové zmrzliny. Dobrou chuť! ????