Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích
Miluju vařit pokrmy z jater. Zvlášť, když v rukou čerstvou teplou jater mladé tele, že je nemožné odolat, a začít vytvářet. Ano, vaření, z větší části, tvůrčího procesu. Po přidání různých koření, můžete získat zcela jiné povědomé jídla. Játra, hovězí guláš v zakysané smetany a sýra jsme, podle mého názoru, velmi chutné a snadno připravit. Doufám, že to pikantní, příjemně smetanová chuť vás uspokojí. Ujistěte se, že se pokusila léčit sebe a blízké. A já sdílet osvědčený recept a fotografie, které pro přehlednost jsou vyrobeny krok za krokem.
Takže potřebujeme:
- hovězí játra (hovězí) - 250 gram;
- tvrdý sýr - 50 g;
- zakysaná smetana - 45 gramů;
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka v / s - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- balenou vodu - 2-3 Art. lžíce;
- koření (Provence. byliny, černý pepř, bobkový list molo) - podle chuti;
. - sůl - 0 5-1 lžičky;
- petržel - 1 snítka (pro dekoraci).
Jak se připravit játra zakysanou smetanou a sýrem na pánvi
Začíná vařit, prvním krokem je vybrat si kousek čerstvého hovězího jater. Mám mladého hovězího játra, to je jen plus, protože je připraven rychle.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/ace6f0ac2e06e8c52411c2149bf6d8a2.jpg)
se připraví požadované koření (byliny olivový, mletého pepře, bobkový list) a jeho sůl. Řez játra na malé kousky, jak je znázorněno na fotografii.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/9c91c05ec472ca4ead750edc9a5ffba4.jpg)
Mělo by být přesně zachytit jater speciální kuchyňský kladivo. Posypeme Provence bylinky, sůl, pepř. Nechte působit po dobu deseti minut, aby játra absorbuje vůni bylinek a soli.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/5557f3f71ae6f5b582bd2acd9cbc62d1.jpg)
Připraví se nádoba s moukou. Vrátit každý kus v mouce.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/8fb0fdc05adfc7112237b19f0be3b340.jpg)
Pánev předehřívání, úniku oleje a umístěte játra.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/21c3472ac3497cd3ea91b46a026714b0.jpg)
Cook kousky hovězí játra červenat na mírném ohni.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/9a26a7d9cb5dccdc9c6558e08fe11ff0.jpg)
Přidejte smetanu do jater, bobkový list a vody. Míchá se dřevěnou lžící. Simmer by měl být pod zavřeným víkem asi dvacet minut. Na konci, přidejte strouhaný sýr. Zamíchejte a vypněte oheň.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/ce143abacc2be4b448039897164ba270.jpg)
Psací mísa vařit pod víkem. Podáváme - ozdobené snítkou petrželky.
![Hovězí játra dušená na smetaně se sýrem - jak vařit hovězí játra na smetaně, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114714/77928b0e0a30e1edd0b4733f3260b8bd.jpg)
Játra hovězího masa dušené v tvarohem otočí neuvěřitelně jemná, pikantní a velmi, velmi chutné. Druhý horké jídlo může být podávána s jakoukoli přílohu. Delicious, nebo za studena a může být dodáván jako studené občerstvení.