Jak vařit játra mník
Mník jater obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Jeho použití se doporučuje zejména u onemocnění, jako je cukrovka, artritida. Některé pokrmy připravované na jeho základě se považují za dietní.
Pečený jater Ling
Složení:
500 g vedlejšího produktu
sůl podle chuti
půl šálku mouky
3 lžíce rostlinného oleje
1 cibule
1 střední mrkev
Jak uhasit ling játrech
- Játra jsou třeba umýt a vyčistit od žluči, a pak se rozřeže na kousky. Dále se polotovar musí dát do mísy, sůl a nechte stát při pokojové teplotě po dobu 10-15 minut.
- je třeba čistit zeleninu. Cibule je třeba nakrájíme na tenké polokroužky a mrkev může rošt.
- V hluboké pánvi teplo rostlinným olejem je nutné a nasadila zeleniny. Fry cibuli a mrkev potřebují po dobu 3 minut.
- Potom se pánev být řezů jaterní tkáně, pre roli v mouce. Fry na mírném ohni jater nutná po dobu 5 minut na každé straně.
- Dále, pánev se nalévá 150-200 g vody, přidat koření a dušené jídlo po dobu 20 minut při velmi nízké teplotě.
- Když se potřeba rozšířit na jaterní Porcované desek a oblohou zelení.
,
ling Nakládané jater
Složení:
300 g jater
2 šálky vody
sůl podle chuti
2 hodiny. Lžíce 9% octa
3 bobkové listy
koření
Jako odležet ling jater
- Pro přípravu mořeného burbot jater vedlejší produkt, musí být promyty, aby se odstranily žluč, řeže na kousky.
- pánev nalít vodu, přidáme sůl, dát v játrech, dát na oheň a vařit po dobu 15 minut.
- Dále, játra plátky muset položit z pánve, mírně ochladit a umístí do skleněné nádoby. Vývar by měl být o něco cool, přidejte ocet, bobkový list, koření.
- Výsledný marinádu nalít skleněné víko nádoby jater a kryt. Potom se nádoba s přípravek mohl být uveden v chladničce po dobu 2 dnů.
- Po uplynutí této doby, játra bude kompletně připraven k použití.
ling jater paštika
Složení:
Ling 300 g jater
100 gramů hub
banda čerstvých bylinek
muškátový oříšek na dochucení
Jak se připravit Játrovka Ling:
- Játra se musí čistit, promyje, nakrájené na kousky a vaří v osolené vodě po dobu 30 minut.
- žampiony čistit, promyje, snížit na polovinu nebo na 4 díly a vaří v osolené vodě po dobu 20 minut.
- Zelené třeba řezat. Pak všechny ingredience, které potřebujete míchat, přidejte muškátový oříšek, sůl a rozemelou je v mixéru šálku. Je lepší rozdrtit v impulsním režimu úspory nerovnoměrné konzistence jaterní hmoty.
- Pate se mohou šířit na chléb nebo předložit vařené brambory. Aby to mělo být v chladu. Jeho trvanlivost je jen 48 hodin.
Související články
Nové články