Letos v létě okroshka s kefíru - video recepty doma

• Hlavní
• Jídlo
• Skutečný letní hash s kefír

V horkých letních dnech je vhodné zavést nabídky lehkých jídel. Jako jeden z těch dokonalého studené polévky, zahnání žízně a hladu - okroshka na kefíru. Je to low-kalorie, takže můžete jíst bez obav ze vzniku nadváhy. Kromě výhod hash hodnotě nesoucí rychlost přípravy, jakož i na dostupnosti produktů.

Okroshka nějakého důvodu mnoho lidí spojuje ji s letním období, protože je to nejteplejší roční době, chcete něco snadné a cool. Tato polévka je přesně taková miska. Navíc, většina z produktů zahrnutých v receptu, se vztahují k roku (např ředkvička a SZ).

Za studena letní polévky. Podívejte se na video! ..

okroshka kefír

Shutterstock

Je třeba:

5 střední hlízy brambor;

150 g vařených uzenin (kvalitativní);

4 ks střední okurky;

4 ks střední ředkvičky;

3 kuřecí vejce;

50 gramů zelené cibule;

500-700 gramů jogurtu;

500-700 g minerální vody;

čerstvé bylinky;

sůl.

Hlavní letní polévka: hash

Mladí křupavé okurky, šťavnaté

ředkvičky, čerstvé bylinky a kyselá povinné - to je vše, co hash.

Natalie Lissy

číst dál

Jak se připravit:

1. Kefír pre-chladný a nalije se do libovolné nádoby. Potom se zředí to s minerální vodou, takže to není příliš silný, a promíchá se.
2. vejce a vařené brambory žádoucí předem. Vejce by měla být natvrdo, že bude muset vařit asi 10 minut. Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Po ochlazení, snížit do kostky, jak připravit salát.
3. Po vejce se vaří, naplnit je studenou vodou a nechá několik minut, aby v ní leží. Z tohoto důvodu by vychladnout rychleji a budou lépe čistit.
4. Vajíčka nakrájené na kostky, také, ale o něco větší než brambory. Chop na kostičky stejné klobásu.
5. okurky, ředkvičky a zelené řez o něco menší.
6. Luke může snížit jak se vám líbí.
7. Všechny přísady dobře promíchejte, přidejte sůl.
8. Výsledná směs byla umístěna do lednice na několik hodin.
9. Vzhledem k směsi, které jsou rozloženy ji a nalít desky po částech směs jogurtu a minerální vody.
10. okroshka na kefír bude ještě chutnější, je-li k dekoraci na vrchol zelené.

okroshka kefír vaječnými žloutky, šlehačka rostlinný olej

Shutterstock

Ačkoli to nezní příliš chutný, ale jídlo můžete skončit s lahodnou a neobvyklé. Na jeho vaření, budete potřebovat asi 40 minut.

Je třeba (4 porce):

0, 5 l mastné kefír;

3-4 stroužků česneku čerstvého;

2 syrové žloutky;

1 kus čerstvé okurka; 2 petržel;

1 fenykl paprsku;

4 lžíce. lžíce mletých lískových oříšků;

1-2 lžíce. lžíce čerstvé citronové šťávy;

2 lžíce. lžíce oleje;

1 polévková lžíce. Lžíce roztavený máslo;

mletý černý pepř a sůl - podle vašeho vkusu.

Jak se připravit:

1. Peel stroužky, střih, a pak brousit na kaši. Pak se přidá malé množství soli.
2. Po promytí kopr a petržel, jemně nasekejte.
3. důkladně umýt okurky, snížit na polovinu, odstraňte semínka se lžící a kotleta maso na kostičky.
4. Dále se přidá v jogurtu šlehané do pěny složek - a rostlinného másla a žloutky. Tam také dát buničiny z česneku, okurek kostky, sekanou petrželkou a koprem, podzemnice olejná. Poté mišmaš dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
5. Před podáváním letní polévka v chladničce, nebo přidat některé kostky ledu mišmaš. Hotový pokrm obloha s větvičkami kopru.