Jak smažit čerstvé houby - video recepty doma

Recept vonný smažené houby se smetanou

Je třeba:

Voňavé polévka z hub

Polévka s houbami - chutné jídlo

s jemnou texturou a jemnou vůní. Easy-to-připravovat pokrmy, které si můžete plně vstoupit do menu na oběd.

číst dál

houby - 400 g;

krém - 200 ml;

Cibule - 1 ks;.

sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

Jak se připravit:

,

1. Řez tenkých desek hub.
2. na kostičky nakrájené cibule.
3. Vložíme do pánve požáru, zalijeme olejem.
4. Když se olej zahřívá, dát houby.
5. Smažíme, za stálého míchání, na mírném ohni.
6. čekejte, dokud kapalina se odpaří.
7. Pak ležel sklonit před houbami a smažit dozlatova odstínu.
8. Přidejte kysanou smetanu, sůl a pepř jídlo.
9. Když se krém přijde do varu, pokrytí pánev s víkem, snížit teplotu a dále vařit.
10. Když jsou houby vařené, umístit je na míse a obloha se sekanými zelené.

recept žampiony, cibulkou a vejce

Shutterstock

Je třeba:

houby - 500 g;

vajíčko - 3 kusy;.

Cibule - 1 ks;.

rozpuštěné máslo - 3 lžíce. lžíce;

petržel, kopr - 5-6 větvičky;

sůl, pepř, koření.

Jak se připravit:

1. rozřeže na malé plátky hub a smažíme v oleji na pánvi.
2. Když se houby světle hnědou barvu, přidejte nakrájenou cibuli tenké půlprstence, a dále smažit.
3. můžete v případě potřeby přidejte trochu oleje.
4. V samostatné míse vejce a míchat s nasekanou petrželkou a koprem.
5. sůl a pepř. Výsledná směs vyplnit houby. Míchejte misky a dusíme, dokud úplně vařený.

Receptura smažených hub s bazalkou a česnekem

Shutterstock

Je třeba:

houby - 500 g;

Česnek - 1-2 hřebíček;

máslo - 10 g;

rostlinný olej - 1-2 lžíce. lžíce;

. Suché bazalka - 1 lžička;

sůl a pepř - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Na houby, důkladně je důkladně a nařeže na čtyři nebo pět částí.
2. se rozmělní s nožem nebo lis na česnek.
3. Na ohně dát pánev. Při zahřívání telefonu, dejte máslo.
4. Když se olej zahřeje, dát na pánev plátky hub a vařit na vysokou teplotu za stálého míchání, takže nejsou spálené.
5. Po tři nebo čtyři minuty, když se uvolňují šťávy se odpaří a houby bude růžová, přidejte česnek a bazalku.
6. Nadále smažit, dokud vařené v tří až čtyř minut.

Receptura smažených hub s lilku

Je třeba:

Čerstvé houby - 400 g;

Lilek - 500 g; Cibule - 3 ks;

zakysaná smetana - 3 lžíce. lžíce;

vajíčko - 3 kusy;.

citronové šťávy;

vinný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;

rostlinný olej;

sůl - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Řez lilek na malé kostičky.
2. V míse 2 vejce metla a připojit je k lilek. Výsledná hmota zabalit do plastového sáčku a uchovává se v lednici po dobu několika hodin.

řez

3. žampiony varu a opaření. Osmažte houby na pánvi, přidáme sůl.
4. Odděleně potěr jemně nakrájenou cibuli.
5. Poté, mix houby a cibule, zalijeme zakysanou smetanou. V případě potřeby můžete přidat vodu.
6. Nechat dusit deset až patnáct minut.
7. Pak z chladicího lilek.
8. Smažíme v rostlinném oleji do zlatova. Je lepší to udělat v několika dávkách šířit lilek na pánvi v jedné rovnoměrné vrstvě.
9. Pražené lilek přidat sůl.
10. Poté, položit lilek směsných houby a cibule, přidá polovina citrónovou šťávou a ocet.
11. může misku z kamen za dvě minuty.
12. smažené houby s lilek připravených.