3 králík na smetaně recept - video recepty doma

Lean, s narůžovělou nádech králičí maso je považováno za vynikající dietní výrobek. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií králíka doporučilo jíst lidí s nadváhou, stejně jako děti a osoby s alergiemi, protože je považován za hypoalergenní produkt. Jak vařit králíka v omáčce ze zakysané smetany? Králičí maso je lídrem na obsah vitamínů a minerálů. Viscerální tuk je také velmi užitečné a je používán nejen v kuchyni, ale i pro lékařské účely.

Pečené králičí z Lara Katsov

Spolu s sólista skupiny „Gorod 312“ Aya

hostitel „domácí kuchyně“ Madame Lara připravuje horkou mísu králík se zeleninou, bylinkami a uzenou slaninou pod víčka listového těsta. Neuvěřitelně chutné a lákavé aroma!

Lara Katsov

číst dál

Králičí maso není žádný zvláštní zvláštní zápach, ale rozhodl naložit, aby se měkčí, voňavé a šťavnaté. To může pomoci produktů, které obsahují kyselinu. - jogurt, kefír, víno, ocet, citrónovou šťávu, atd Rostlinné oleje jsou součástí marinády, bude akce kyseliny změkčují a posílit chuť koření.

Recept marinády (viz. Pro srovnání)

V rozdělen do částí králičí kostru vložil do nádoby s marinádou 3-8 hodin. Pokud nemůžete marinovat maso po dobu několika hodin, to může být vařené okamžitě po ukončení léčby. V každém případě, králík budou voňavé.

Recepty králičí smetanou

v krému dušené králičí česnekem

Je třeba:

Králičí maso;

2 ks cibule;

200 g smetany;

2-3 stroužků česneku;

2 ks listy;

1-2 sklenice vody;

mouka;

sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

1. Každý kus masa role v mouce a plůdku v pánvi dozlatova.
2. fold kousků skloviny pánev nebo konvici.
3. Přidejte cibuli a pasážovány 1-2 sklenice vody. Je nutné, aby se voda sotva pokryl maso.
4. Obal a dusíme na mírném ohni za 40-45 minut.
5. Poté, přidejte maso smetany, pepř, sůl, česnek a bobkový list, prošel chesnokodavilku. Vřít dalších 10 minut
6. chutné a zdravé pokrmy připravené pro zdraví. Na ozdobu můžete podat nějaké brambory nebo obilí.

Králičí pečený

Shutterstock

Velmi oblíbený pokrm z králíka se pečou v troubě.

Mělo by být:

králičí maso;

limetkové šťávy;

200 g smetany;

5. Art. lžíce olivového oleje;

koření - podle chuti;

sůl a pepř - podle chuti;

100 g zelené - petržel, koriandru.

Jak se připravit:

1. Králičí Marinovat ve směsi koření, bylin, olivový olej, a limetkové šťávy.
2. Poté, složené do pekáče a vložte do trouby po dobu půl hodiny při teplotě asi 160 ⁰S.
3. I když se maso smažené, že je třeba připravit krémovou česnekovou omáčkou.
4. Na omáčku: dát do smetanové misky, 2 lžíce. lžíce olivového oleje, přidáme sůl, pepř, koriandr, petržel a prošel chesnokodavilku stroužku česneku.
5. Aby se z masa z trouby zalijeme smetanovou omáčkou a pečeme dalších 15 minut

Králičí ve víně a smetanovou omáčkou

Shutterstock

Cook dietní maso na smetaně může být přímo v pánvi.

Je třeba:

králičí maso;

3 ks cibule;

1 bujón kostka;

200 g smetany;

50 g suchých vín;

sůl, pepř, koření - podle chuti.

Jak se připravit:

1. k řezání masa do části musí být složeny na pánvi a smažená na másle, nebo rostlinném oleji do zlatova.
2. na pánvi pasážovány nakrájenou cibuli. Poté zalijeme suchým bílým vínem cibulí a zcela jej odpařit.
3. se zředí vodou v množství 1-1, 5 šálků. Vmícháme vývar kostky omáčkou a zakysanou smetanou.
4. Řečeno masové omáčky, přidat pepř a sůl podle chuti a dusíme po dobu asi 40 minut při nízké teplotě.
5. Zkouška připravenost vidlička nebo nůž.

Jaké jídlo může ještě vařit králíka, podívejte se na video: