Maso s tropickou příchutí hovězího masa s ananasem
Kuřecí křídla s ananasu a bramborový oblohou
Kuřecí křídla, ananas a brambor -
exotické kombinace, dokonale hodí pro sváteční stůl. Pestrou paletou chutí namočené ovoce sladkost, bude skutečným objevem.
číst dál
Klasický recept
Složky (6 dávkách):
- z hovězí svíčkové - 1 kg;
- čerstvý ananas - 1 ks.
- cibule - 3 ks.
- sýr - 200 g;
- nastrouhaný muškátový oříšek - 1/2 lžičky ;.
- koriandr - 2-3 větve;
- česneku - 3 hřebíčkem;
- olivy - 10;.
- rostlinný olej nebo olivový olej, - podle chuti
sůl, mletý pepř - podle chuti;
Jak vařit hovězí maso s ananasem na klasickém receptu:
- hovězí svíčkové plátky řez kolmo k tloušťce zrna 1, 5 cm. Vychytávat paličku. Rub maso s marinádou.
- marinády: Smíchejte rozdrcený česnek a malé množství nakrájený ananas, sůl a pepř.
- se zahřívá na pánev, nalít ji do malého množství rostlinného oleje. Plátky masa, aby se odstranily zbytky marinády a osušte papírovou utěrkou. Smažit maso na obou stranách dobré rozpáleném oleji dozlatova.
- Pečicí mazaný nebo pokryté papíru pečení. Sdílet na pánvi smažené hovězí svíčkové, posypeme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Ananas řez na malé kostičky a dát na maso. Nebo nakrájíme na tenké plátky a umístit každý plátek ananasu na každý plátek hovězího masa.
- Luke vyčistit z lusku, praní a řezání na tenké polokroužky. Opečené na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje. Pak jemně dal luk na vrcholu hovězího ananasu.
- Na roštové strouhaným sýrem a sypané hmoty sýrem masa. V případě potřeby můžete smíchat sýr s 2-3 lžíce. lžíce nízkotučné majonézy.
- jemně sekané a promyje obsushennuyu koriandr a sypané na horní části masa s ananasu a cibulí. Top s olivami.
- Vložit pánev vyhřáté troubě a pečené maso po dobu 20-30 minut při teplotě 180 ° C až do doby. Při řezání zapechetsya, vypnout tepla a nechte pokrm po dobu dalších 10 minut v troubě.
- skončil maso musí okamžitě přinést ke stolu. Před podáváním můžete ozdobit servírovací mísu plátky ananasu, bylin a olivy.
- Hovězí s ananasy na klasickém receptu je připraven!
Ananas s masovou omáčkou
Maso se ananasy mohou být také dodávány s omáčkou, základem, který je stejný tropického ovoce.

Shutterstock
Složení:
- Čerstvý ananas - 200 g;
- česneku - 2 hřebíčkem;
- citronové šťávy - 1/2 Art. lžíce;
- soli, mletého pepře - podle chuti;
- hnědý cukr - 1/2 lžičky
.
, jak připravit maso omáčku ananasové:
- v mixéru mletí ananasu. Přidejte nasekaný česnek a hnědého cukru. Zamícháme. Přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu. Opět platí, že důkladně promíchejte.
- Připraven ananas omáčka na maso přiváděn odděleně do talíře.
Dobrou chuť!
Další recept na romantický večer v našem videu!
Související články
Nové články