Kompot: 4 recepty pro oblíbeného mužského - Video recepty doma

Husa, dušené s brambory

Do misky husí spokojen s jeho chutí, to je důležité zvolit hlavní složku - pták. Klíčovým ukazatelem jeho kvality je tloušťka. Mělo by být dobře krmeni, ale s mírou. Pokrmy z hubeného husy získané suché, drsné a od příliš tlustý - sladké chuti a těžké na břiše.

číst dál

Vybraná Maso omyjte a rozdělte na jednotlivé kusy. Pokud se dostanou příliš velké, mírně odrazit je. Kromě toho, maso by mělo být lehce osmahneme ze všech stran, aby získala zlatou kůrku. Pomineme-li tento proces pražení a jít přímo do kalení, bude hotový pokrm zrovna atraktivní vzhled.

guláš s bramborem a zelená

Shutterstock

Je třeba:

800 g vepřového masa;

15 střední hlízy brambor;

čerstvý kopr, petržel, máta - podle chuti;

3 čajové lžičky kmínu .;

černý pepř, sůl, rostlinný olej - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Ve vhodné nádobě zahřejte olej, dát kousky masa a smažit až chutný dozlatova.
2. Vyčištěné brambory nakrájené na větší kostky nebo segmentů, umístěte maso a vaříme 3-4 minut.
3. Přidejte kmín a kryt s vařící vodou.
4. Voda by měla jen na produkty.
5. Obal a při střední teplotě do varu.
6. Ztlum tepla a přidáme nasekané bylinky.
7. Simmer pokrm, dokud se zcela vařené, zdroj přidáním malý kousek másla.

masové šťávy červený rybíz

Shutterstock

Je třeba:

800 g hovězího masa;

2/3 šálku červeného rybízu;

1 h cukr lžíce .;

1/2 lžičky soli .;

mletý černý pepř - podle chuti;

rostlinný olej - podle chuti.

Jak se připravit:

1. promyje hovězí řeže na kousky.
2. Větve rybíz opláchnutí důkladně, stonek a větvičky nemůže být odstraněn.
3. Berry otřít přes síto, zbývající převod bagasy do hluboké misky, zalijeme 100 ml vody a stlačování.
4. Masné potěr na 7-10 minut, potom se přidá koření, rybíz džus a cukru v krvi.
5. Po varu, snížit teplotu, pokračovat dušení pod víčkem až těsně.
6. použití jako obloha vařené brambory.

Hovězí v pivu

Shutterstock

Je třeba:

700 g hovězího masa;

3 cibule;

12 brambor;

0, 5 litrů ležáku;

bobkový list - podle chuti;

snítka tymiánu;

rostlinný olej - podle chuti;

bílý pepř, sůl - podle chuti.

Jak se připravit:

1. přidáním soli a pepř po opékání masa.
2. nalijeme světlé pivo, přidáme bobkový list, tymián a dále dusíme na čtvrt hodiny.
3. v jiných vhodných smažit nádobí cibule, plátky kruhy.
4. pekáče ležel bramborových plátků, vrchní vrstvu masa a položit zlaté cibulové kroužky.
5. umístěn na vrstvy výplně zbývajících výrobků z piva kalení a vařit při nízké teplotě po dobu jedné hodiny.

vepřové maso s medem a švestky

Shutterstock

Je třeba:

700 g vepřového masa;

80 g cibule;

130 g sušených švestek;

80 g medu;

20 g rajčatového protlaku;

rostlinný olej, mletý pepř, sůl.

Jak se připravit:

1. Kousky vepřové smažit v rostlinném oleji.
2. Cibule, nakrájená kroužky smažit s masem až světle zlaté barvy, spojit se s švestek a rajčatovým protlakem.
3. Simmer, dokud vařené. Po dobu 5-7 minut před vypnutím, přidáme sůl, pepř a med.
4. sloužit, zdobení zelenou větvičku.