Novoroční tabulka: Rozmanité orientální sladkosti - Video recepty doma

Některé orientální sladkosti v dávných dobách se chystá na několik dní nebo dokonce týdnů, ale když ještě ocitly na dovolenou tabulky, milí hosté byli na vrcholu gastronomické blaženosti.

V současné době nemůžeme dovolit stát u sporáku 3 po sobě jdoucí dny na přípravu božské orientální zákusky, takže hledáme moderní, zjednodušený verzemi starých receptur. Užijte si luxusní baklava, Kozinaky nebo makový koláč, abychom všichni!

Více na téma: Sweets "Velkolepé století": baklava, lokum a zmrzlinový

turecký med

, Pahlava med s obr mandlí a,

Co je potřeba: balení hotového kvasinek pečivo

150 g másla

100 ml medu

150 g sušených fíků

150 g mandlí

100 g hnědého cukru

100 ml mléka

mouka - pro válcování

mandle - na ozdobu

Jak udělat baklava med s fíky a mandle:

1. Těsto se nechá roztát při teplotě místnosti. Rozdělíme na 12 kousků.

2. Pracovní povrch lehce posypeme moukou, dojezdu vrstvy jsou velmi tenké, v ideálním případě, je 1-1, 5 mm.

3. taveniny máslo. Obr posouvat a matice 2 krát přes mlýnek na maso a smísí s hnědého cukru.

4. Vrstvy byly umístěny jedna na druhé v pekáče, mazací olej a interspersing každý třetí vrstvy hnědého cukru a: směs Peach ořech-cukru. Srovnejte ostrý těžký nůž hranu a jeho řezání na diamanty. Namazat zbývajícího rozpuštěného másla. Každý diamant zdobí mandle. Pečeme 25-30 minut při teplotě 180 ° C, Pokud začne být spálen vrchní vrstva, je třeba pokrýt pečicí fólie.

5. Med ležel v pánvi a tepla na velmi nízké teplotě do hladka a varu, nalít mléko a vaříme za stálého míchání, po dobu 3-4 minut. Dokončil baklava hojně nalít sirup a dát dobrý máčet po dobu 3-4 hodin.

Shaker lakoum

Co je potřeba: 4 žloutek

360 g mouky

300 g vanilkového moučkový cukr

Článek 8. l. bílý olej

0, 2 h. L. šafrán

0, 2 h. L. kurkuma

30 ml koňaku nebo brandy

Jak se připravit vibrační potěšení:

1. šafrán a kurkuma, nalít koňak a stát přes noc.

2. Měkké ghí brousit nebo špachtle metla až výrazné odlehčení.

3. Žloutky opatrně brousit s cukrem a smícháme s máslem, brandy a stále brousit čas.

4. prosít mouku a postupně připojen k oleji vaječné směsi. Hníst elastický, lehce lepkavé těsto. Válcované do klubíčka a dát do lednice po dobu 30 minut.

5. Chlazený těsta na kousky o velikosti ořechu, zploštění je lehce a umístěte koláč na plech a aby proužky s vidličkou.

6. Pečeme 8-10 minut v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C,

7. pohodě. Pokud je to žádoucí, před jejich krmení může být sypané práškového cukru.

Revani: koláč impregnované

Co je potřeba: 6 velkých vajec

300 ml přírodní jogurt

150 ml slunečnicového oleje a bez zápachu

240 g mouky

200 g krupice

10 g prášku do pečiva

700 g cukru

1 balíček kypřícího prášku do pečiva

800 ml vody

Velký citronová šťáva

50 g medu

Jak se připravit Revani:

1. porazit vejce s 200 g cukru v hluboké misky až uniformě. Zadat do vaječné směsi jogurtu na fronty krupice a prosetou mouku s práškem do pečiva bez zastavení procesu šlehání nalít olej a opět se promíchá.

2. Pečení s vysokými nárazníky olejem.

3. Těsto se nalije do připravené koláč pánev a péct při teplotě 170 ° C až do jednotného zlatova.

4. Směs zbývající cukr a vodu. Se uvede do varu a dusíme do vzorku na tlusté nitě (vychladnout mírně sirup se palec a ukazováček a malý úsek mezi prsty musí být silná natažené příze), přidat med a citrónovou šťávou. 5. Připraven koláč nařeže na kousky jídelního lístku a hojně nalít sirup se odstaví na dobu 4-5 hodin a slouží za studena.

Body Lokma: koblihy

Co je potřeba: 250 g mouky

200 ml vody

1 velké vejce

2 lžíce. l. s kopce cukru

0, 2 h. L. sůl

sáček sušeného droždí

1 litr oleje - na smažení

Sirup: 800 ml vody

500 g cukru

Velký citronová šťáva

50 g medu

kůra z jednoho citronu

Jak se připravit Lokma body:

1. droždí mix s prosátou moukou. Vajíčko lehce poražen s vidličkou. Těsto zpracujeme, jako koblihy, postupně nalít vodu, těsto musí mít konzistenci husté smetany. Přikryjte fólií a uložte na teplém místě po dobu 30 minut.

2. Míchání sirupu a cukru vodu. Přiveďte k varu a vaříme na mírném ohni, dokud vzorek na tlustou nití (v pohodě trochu sirupu, vezměte si palec a ukazováček a trochu protáhnout mezi prsty by měly být natažené přes tlusté nitě), přidáme med, kůru a citrónovou šťávu.

3. Přichází těsto mokré lžíci odeslat smažené v hlubokém tuku zahřívá bezprostředně po pražení poslat část koblih v sirupu, kde jsou nasáklé před smažením další dávku.

4. Ready koblihy posun v samostatné misce, sloužit horké.

tulumba

​​

Co je potřeba: 30 g margarínu

0, 5, čl. voda nebo mléko

230 g mouky

4 vejce

0, 5, čl. rostlinný olej

Sirup: 1/3 umění. voda

2 lžíce. cukr

šťáva z poloviny citronu

Jak se připravit tulumba:

1. vařit sirup po dobu 15 minut, odstranit z tepla, nechá se vychladnout.

2. V pánvi taveniny margarín, přidat vodu, k varu, přidáme mouku a dobře se promíchá. Vařit po dobu 5 minut na mírném ohni za občasného míchání. Odstranit z tepla, nechte vychladnout, smícháme s vejci a nechte stát po dobu jedné hodiny.

3. Umístěte těsto do potrubí sáčku s průměrem ozubení špičky 2-2, 5 cm otsadit klíny o délce 5-6 cm do vroucí oleje a smažíme do zlaté barvy. 4. Vložit tulumba do chlazeného sirupu po dobu 15 minut. Poté se na talíř a sloužit.

A co si uvařit orientální sladkosti? Zaregistrujte se na fóru Domashniy.ru a do 31. prosince, podíl v komentářích rodinných receptů! Nejlepší kuchař dostane luxusní dárkové knihy z nakladatelství „Eksmo“!

GRUZIE sladkosti

Kozinaky

Ani nový rok nebo vánoční neobejde bez v gruzínských ořechy v medu karamelu. Pro současné době je Gruzínci ochutnat z dětství, vytváří pocit oslavy. Podle rodinné tradice na svátost přípravy těchto sladkosti lákají děti, složení receptury z generace na generaci.

Co je potřeba: 1 kg loupaných vlašských ořechů

3 lžíce. l. moučkový cukr

500-700 g medu

Jak se připravit Kozinaky:

1. Oloupané ořechy zapáleny v pánvi, pak nakrájíme na poměrně velké ostrým nožem.

2. Med nalít v nízké hrnce nebo nádoby, džem a vaříme na mírném ohni, za stálého míchání. Chcete-li zjistit, zda med je připraven přijmout pokles u soudu - pokud to není rozprostře na talířek, se dosáhne požadované konzistence.

3. Vmíchejte med varu a ořechy, za intenzivního míchání, vaříme, dokud dokud neucítíte charakteristickou vůni (cca 10-15 minut). V polovině vaření vmíchejte moučkového cukru - pak Kozinaky přijímat více než křupavé, a nebude zabřednout na zubech.

4. Pour výsledné pasty na dřevěný dobře navlhčený studenou vodou palubě. Pak se dřevěný váleček a omyjte jeho rychlý válet ořech med váhu 1 cm tlustou vrstvou. Slice vrstvu na diamanty neustále namáčení ve vodě nožem. Potom nechte zaschnout po dobu nejméně jednoho dne.

Georgian pasta

Jedná se o jednoduchý a levný pochoutka připraven a na dovolenou a dny. Na rozdíl od známější verzi arabského gruzínské pastou - je to spíše sušenka než hustou maticí hmoty. A některé sušenky! Řízení, drobivý, křupavý, doslova tání v ústech. Z jedné hlavy do zkusit to všechno se stává sladší. Co je potřeba: 250 g rozpuštěného másla

500 g kukuřičné mouky

400 g cukru

200 ml vody

1 polévková lžíce. mandle a / nebo vlašské ořechy

Jak se připravit:

1. Cook sirup z vody a poloviny cukru. To, že se získala homogenní, přidá se voda na cukr a tepla při nízké teplotě, dokud se cukr zcela nerozpustí, ale neruší.

2. Mouku do mísy. Rozpustíme máslo na mírném ohni, přidáme mouku, přidáme zbývající cukr, promíchejte s dřevěnou lžící a vařte po dobu 10-15 minut, za stálého míchání. Připravené jídlo musí být zlatá a křupavá. Odstranit z tepla mouky, smíchat s drcenými ořechy a za stálého míchání se nalije cukrového sirupu za vzniku hladké těsto. Vrátit pánev na sporáku a na velmi nízké tepelné plůdku celé hmotě během několika minut. Mírně chladný, dal na čistý plech nebo pracovní plochu, chodí s váleček tvoří rovnoměrnou tloušťku vrstvy 4-5 cm.

3. Nechte vychladnout a nakrájíme na diamanty s straně 4-5 cm.

Vrstva koláč s ořechovou náplní "Bagrationi",

S tímto koláč se týká veselou historku. Podle legendy, recept byl držen v královské rodině Bagrationi, protože století XV. V každém případě, a tak jsem řekl majitel kavárny „Sayat-Nova“, na konci devatenáctého století považován za nejvíce sekulární místo Tiflis. Z tohoto legendárního kávového dortu „doleva k lidem“, jako za sovětských časů, kdy jakýkoliv vrstvený dezert obvykle nazývá „Napoleon“ pro arašídové koláč byl stanoven a udělal zvláštní jméno - „Napoleon Bagrationi“. Ale stále se rozhodli opustit tuto historickou protimluv.

Co je potřeba:

na těsto: 2 vejce

1 polévková lžíce. l. vinný ocet

500 ml vody

250 g rozpuštěného másla

1 polévková lžíce. mouka

0, 5 h. L. sůl

1 žloutek

2 hod. L. mléko nebo voda Plnění 2 polévkové lžíce. skořápky vlašských ořechů

1 polévková lžíce. rozinky

3 lžíce. cukr

1 h. L. mleté ​​skořice (volitelné)

Jak se připravit vrstveného koláč s ořechovou náplní „Bagrationi“:

1. Vejce, vinný ocet, sůl mix dobře vodou. Postupně se zavádí směs prosáté mouky, hníst nepříliš tuhé těsto. Rozdělit do čtyř částí. Každá část válce tak, jak je co možná nejtenčí, štětcem s rozpuštěným máslem, složit obálku znovu, kartáč s máslem. Ještě, že operace čtyřikrát a odeslat těsto na půl hodiny v chladničce. Pak se každý kus tence dojezdu opět, kartáč s rozpuštěným máslem, opět složit obálku, tence dojezdu tvar pánve.

2. Každá vrstva jeden po druhém položit na plech, bodnutí vidličkou na několika místech a pečeme. Čtvrtý a poslední, nádrž před pečením kartáč s vaječným žloutkem zředěným s mlékem nebo vodou, aby dozlatova.

3. V časových intervalech, dokud se těsto odpočívá, připravit plnicí: loupané vlašské ořechy, rozinky a cukr dvakrát mleté ​​maso. Můžete přidat do nádivka lžičky mleté ​​skořice.

4. Hotové koláče sendvič ořechovou náplní. Top Dejte dort zhnědnutí.

5. Podáváme koláč jako celek, a je možné řezat diamanty.

Kada

Těsto pro domácí listového těsta se občas mísí na jogurt - tak to dopadá jednodušší tvarohu vkusu, ale můžete přidat jogurt, nebo jen vodou. Náplň je všude stejné - mouka, smažené s máslem a cukrem. Kadu je tradičně peče v podobě hlemýžďů kotoučích nebo kroužky.

Co je potřeba:

na těsto: 1 5, čl. mouky (200 g) + trochu víc prášku do pečiva

100 g másla

0, 5, čl. voda

1/2 vejce a 3 hodiny. L. mléko - pro mazání těsta Sůl - špetka

Náplň 3 Art. l. mouka

100 g rozpuštěného másla

1 polévková lžíce. cukr

Jak Kadu:

1. prosít mouku snímek, provést vybrání ve středu a nalít vodu ze soli. Rychle uhněteme těsto a vrátit ji do klubíčka. Hodit míč ve vrstvě o tloušťce 1 cm bohatě tukem s máslem, složit těsto ve čtyřech a nechá se stát v lednici po dobu asi 10 minut a pak se vrátit se znovu složit ve čtyřech, a opět nechte v lednici po dobu 10 minut Opakujte tento proces 2-3 krát.

2. Zatímco těsto bude mít zbytek, připravit náplň: za ​​míchání se v mouce na pánvi, smažit to, za stálého míchání, do narůžovělé odstín, přidejte máslo a lehce smažit další. Odstranit z tepla, ihned posypeme mouku cukrem, dobře a chladem promíchejte.

3. Předehřejte troubu na 160 ° C, Hotový těsto je rozdělen do dvou částí. Každá role šev v tloušťce asi 1 cm. V každé vrstvě rovnoměrně naplnění laické polovinu a jemně vrátit do dlouhé role dostatečně pevně. Složit každé role šneka. Top tuk vejce, šlehačka s mlékem. Dát šneka na pomoučený plech a pečeme 45-50 minut, dokud kůra je zlatá. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Kopeshiya

dýně v páře v Kolkh. Užitečné, výživné jídlo s třešňovou příchutí džem nebo ořechy - úžasné vynálezy předkové, kteří znali smysl v ideální kombinaci látek určených k aromatizaci.

Co je potřeba:

1 kg sladkého ořešák squash

džem nebo med - krmení

Jak kopeshiyu:

1. Nakrájejte dýni na větší kousky, odstraňte semínka a oloupeme a vaříme ve dvoulůžkovém kotle. Nebo do speciální hrnce na vaření v páře a dát na mírném ohni. Po 15 minutách se dýně je připraven. 2. Sloužit dýně na stole s vaší oblíbenou marmeládou nebo medem.

arménských sladkosti

Bagardzh: makový koláč

Bagardzh milovat nejen pro svou bujnou makové nádivkou, ale i pro cukrovou těsta zameshennoe zvláštní způsob - jemný, sladký, tání v ústech.

Co je potřeba: 20 g droždí

2 vejce

30 g másla

150 g cukru

450 g mouky

1 polévková lžíce. l. rozpuštěné máslo špetka soli

Náplň 100 g máku

2 lžíce. l. cukr

Jak se připravit bagardzh:

1. Rozpustí se kvasinky v 0, 5, čl. teplý (ne horký) převařené vody. Přidejte špetku soli.

2. Vejce kaše se 150 g cukru až do uniformy.

3. Smíchejte zředěný kvasinky směsi vaječného cukru a rozpuštěným máslem. Postupně se vstoupit do směsi mouky. Těsto zpracujeme po dobu 15-20 minut. Přikryjeme utěrkou a necháme těsto na teplém místě po dobu 1 hodiny. Na druhou stranu, hníst a nechat dokonce i na 1-1, 5:00, aby zrušila.

4. Pro plnění mák zalijeme v misce s vařící vodou a nechte stát 10 minut. Vypusťte a znovu opařit mák s vařící vodou. Scedíme a stiskněte mák. Vmícháme 2 lžíce. l. cukr a brousit dřevo tolkushkoy, dokud se cukr rozpustí v máku a směs hladká. (Je možné brousit máku a cukru v mixéru).

5. Těsto rozdělte na dvě nestejné části. Většina z role do kulatého koláče. Umístěte ji na plech, tukem rozpuštěným máslem. Naneste na dortu s vidličkou překročil čáru, silně namažte rozšlehaným vejcem.

6. Zkušební menší část rozdělené na dvě poloviny a dvě dlouhé role tloušťky bičíku od 0, 5 cm. Twist je dohromady a složit okraje tortily. Namažte vejce. Ve středu tortill dát nádivku, šíří po celém povrchu.

7. Předehřejte troubu na 160 až 180 ° C Upéct dort po dobu 20-30 minut. 8. Ready bagardzh snížit na porce a sloužit.

Gata

Gata - drolivý vrstva dort s náplní cukru, jeden z nejpopulárnějších cukrovinky v Arménii. Příprava pro všechny svátky a určitě na svatbu: nevěsty distribuuje Gata přítelkyně, kteří jsou oblečeni v její svatební šaty.

Co je potřeba: Článek 8. mouky (o něco více než 1 kg)

2 lžíce. teplé převařené vody

20 g droždí

20 g cukru

200 g másla

400 g rozpuštěného másla

400 g práškového cukru

4 žloutky

Jak vařit Gata:

1. Rozpusťte droždí v teplé vodě, přidáme cukr. Postupně se vstoupit do směsi 5 lžic. prosetou mouku.

2. taveniny 200 g másla. Pour těsto. Důkladně prohněteme. Položte těsto na teplém místě, přikryjeme utěrkou a necháme 40 minut.

3. Pro plnění liber 300 g rozpuštěného másla s práškovým cukrem. Postupně přidejte zbývající mouku. Pokračovat třít, dokud nevznikne homogenní hmota hrudky.

4. Tepelná zbývajícího rozpuštěného másla.

5. Těsto se na stůl sypané mouky, hníst znovu a rozdělit na dvě poloviny. Pro každou polovinu těsta, postupujte podle kroků 6-7.

6. Dejte těsto kulový tvar, vrátit do formace asi 2 mm silné a mazání rozpuštěného másla. Přeložte napůl a vrstvu roli znovu. Výsledná vrstva znovu mazání olejovou, natočení a složit na polovinu. Tento postup opakujte 4-6 krát. Výsledné těsto válec válcovacími a rozřeže na 4 díly. Roll každý kousek do kruhového válce koláče velikosti dezertní talíř.

7. Ve středu každé pelety dát 1/8 náplně, připojit hrany a tvar míč jemně, pozor, aby se rozbít těsto, roll dort v tloušťce 1-2 cm.

8. Předehřejte troubu na 180 ° C, Tukem plech s rozpuštěným máslem. 9. Nasaďte pečení koláčů švu dolů. Za každý dort dát vidličku v diagonálním vzoru protínajících se čar. Liberálně tukem dort žloutek a pečeme 30-40 minut.

11. Podáváme Gata hned po upečení, teplé nebo chlazené. Můžete jej uložit na několik dní.

Nazuk ořechy

Nazuk - staré arménské sladký pokrm je recept, který se přenáší do generací rodiny. Každé domácnosti připravuje nazuk svým vlastním způsobem: se solí nebo s nádivkou sladké, někdo přidá vanilku, a někdo si myslí, že tento nazuk vyráběny pouze s šafránem. Nazuk s ořechy - jedna z nejchutnějších variant tohoto dezertu.

Co je potřeba:

na těsto: 400 g mouky + trochu na sypání mouky

10 g sušeného droždí

1 polévková lžíce. mastné matsun nebo 250 g zakysaná smetana

200 g másla

1 polévková lžíce. l. rozpuštěné máslo

2 žloutky - pro mazání

špetka soli

Náplň 200 g másla při teplotě místnosti

300 g cukru

200 g mouky

70 gramů vlašských ořechů

špetka šafrán (nebo 1 hodinu. l. pozemní kardamom)

Jak nazuk s ořechy: 1. Mouku, přidáme sušené droždí, sůl, dobře promíchejte. Pour rozpuštěné máslo, za stálého míchání směs lžíce. Přidejte matsun nebo zakysanou smetanou a uhněteme těsto. To by mělo být rovnoměrné a pružné. Zabalit těsto v obalu látkou nebo plastovou a místo v lednici po dobu 3-4 hodin a výhodně přes noc.

2. Pro plnění másla kaše v misce s lžící nebo dřevěnou lžící, přidat cukr, šafrán (kardamon), a dále třít, dokud se cukr zcela nerozpustí. (Můžete použít mixér nebo mixér). Mouku, přidáme pikantní olej, cukr směsi a důkladně promícháme. Ořechy grind v hmoždíři nebo mixéru. Přidejte nádivkou a promíchejte. 3. Těsto a plnění je rozdělen na 4 části. Jeden válec z těsta na stole moukou v obdélníkové vrstvy 2-3 mm. Se nalije na vrstvu jedné části plnicího krok zpět trochu od okrajů. Vyhladit náplň a opatrně vyklopte šev ve válci. Primnogo malý váleček s rukama nebo váleček. Řez bochník ostrým nožem na plátky 8-10. Opakování se zbývající těsto a plnění.

4. Předehřejte troubu na 180 ° C, Tukem plech s rozpuštěným máslem.

5. Uspořádat plátky na pečící rohlíky, potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme 20-30 minut.

6. Připraveno nazuk na talíř s několika vrstvami a sloužit.

Yugatert

Yugatert - malé čtverečky z listového těsta, plněné medem. Z listového těsta se používá v mnoha arménských sladkosti, ale tady to zvláštní: poluzavarnoe, zameshennoe mléko. Pokud jste se podařilo získat skutečný vysokohorské arménskou med, budete mít možnost poznat pravou chuť a aroma yugaterta.

Co je potřeba: 500 g mouky

100 g rozpuštěného másla

3 vejce

100 ml mléka

1 h. L. soda

Med 150 g

Jak yugatert: 1. Mouku do hluboké mísy snímku. Porazit vejce s míchadlem nebo šlehačem. Rozpustíme máslo. Udělejte důlek centrem mouky sklouzne k mírnému odsazení, zalijeme rozšlehanými vejci a polovinu rozpuštěného másla. Zamícháme.

2. Mléko varu, přidáme sodu a míchejte. Pour tenký proud do těsta, za stálého míchání se lžící. Hníst dobře.

3. Roll těsto do tenké vrstvy (není silnější než 1, 5 mm). Namazat rozpuštěné máslo a pokropí tenkou vrstvu mouky. Složit obálku pečivo, ohýbání okraje do centra. Opět platí, válečkem, štětcem s máslem, posypeme moukou a složit obálku. Opakujte Všechny tyto operace 6krát. Poslední válec těsto ve vrstvě o tloušťce asi 4 mm. 4. Předehřejte troubu na 170 ° C, Olej pekáč nebo vyšší.

5. Místo plachtou dort a pečeme 10-15 minut.

6. Hotový koláč položit na rovný, tvrdý povrch a řezat ostrým nožem na malé čtverečky.

7. Med rozpustit ve vodní lázni.

8. Uspořádat čtverce na talíři a nalít med.

Matice pasta

Tento populární a východní dezert jako Turecký med je více než tisíc let, a během té doby v různých zemích vynalezl tisíce způsobů, jak ji připravit. Arménský ořech Halva - žádná obyčejná verze tohoto pokrmu. Ořechy pocházejí z plnotučného mléka a vařené v sirupu. Pokusíte-li se tento dezert teplého mléka, dokud hmota není zmrazený můžete plně vychutnat svou jemnou texturu a krémovou, ořechovou příchuť, Tónovaná skořice. Chlazeného pasta stane hrudky a stává intenzivnější chuť.

Co je potřeba: 400 ml mléka

200 g cukru

20 g kukuřičného škrobu

200 g vlašských ořechů

100 g másla

0, 5 h. L. skořice

Jak se připravit matice Chalva: 1. Míchá škrobu ve 50 ml studeného mléka.

2. Nalijte zbývající mléko do kastrolu, přidáme cukr a míchejte. Přivede se k varu přes střední teplotě, za občasného míchání, a dále k varu po dobu 5 minut. Pour tenký pramínek škrobu zředěného za stálého míchání. Přivede k varu a odstranit z tepla.

3. Melt máslo v pánvi. Osmažte ořechy, dokud se zase dozlatova.

4. Ready-ořechy, vložte do hrnce s mlékem sirupu. Dobře promíchejte. Umístěte hrnec na malém ohni a těsně pokrytí pánev na páru nevychází. (Can víko tie ručník nebo mohou být použity místo pánve nebo tlakovém hrnci multivarku.) Tomita matice směsi při velmi nízké teplotě po dobu asi 30 minut. Pak přidáme skořici a směs se opatrně, pozor, aby rozdrtit matice. 5. Hotový matice je rozložena do Chalva kremanki nebo košíček plechovkách (papír, kov nebo silikonové).

6. Tento dezert se podává jak teplá i studená.