Pita chléb plněný 5 chutných receptů - video recepty doma

Lavaš s kuřecím, vaječný salát, a „ledových

Recept tohoto vynikajícího jídla inspirované láskou klubu sendvič. Jsme sní, a před vámi - šťavnaté, světlé a překvapivě chutné variace klasického sendviče v pita chléb.

Mělo by být: (ve 2 dávkách)

3-5 plátky slaniny

2 vejce

někteří salátu „Iceberg“

1 kuřecí prsa

2 čerstvé list Lavaš

2 pro opékání plátky sýra (nebo jakýkoli jiný sýr)

kmenové půl pórek

několik listů salátu

sůl a pepř - podle chuti

Omáčka: 4 lžíce. l. majonéza

1 h. L. hořčice

1 h. L. zrno hořčice

Jak se připravit: 1. Na omáčku smíchejte majonézu se dvěma druhy hořčice.

2. V suché pánev smažit slaninou.

Podíl na papírové ručníky, jak se zbavit přebytečného tuku.

3. Vejce varu, ochladí se a řezat do kruhů. Salát „ledovce“ řez do velkých proužky.

4. Kuřecí plátek mírně prisolit a smažit zbývající po smažení slaninou po dobu 5 minut na každé straně. Psaní pohodě lehce a nakrájíme na plátky.

5. Mazání oba listy Lavaš omáčkou a dát do každé kuřecí řízek plátky. Pepř a sůl.

6. horní s plátky sýra, hrnků pórek a vařené vejce.

7. Dali kousky slaniny, salát „ledovce“ a čerstvý salát.

8. Přidejte lžíci omáčky na horní a válcem v Lavashe rolích, jemně ohýbání okraje.

9. Tepelná válce na suché pánvi za minutu nebo dvě na každé straně k roztavení sýr.

10. Podáváme pita chléb může být horký, křupavý salát a chladu.

Na další stránce najdete velký a velmi jednoduchý pokrm - okouna v pita!

Pike, pečené pita

Čerstvé ryby mohou smažit, vařit, nebo vařit pro pár. Nebo může být uhasit kouřit ... Vám nabízíme originální způsob, jak upéct ryby v pita, aniž by ztratil cenné šťávy a chutě. Sudak změní nabídku a voňavé. Stručně řečeno, bude krásný a šťavnatý pokrm potěší každého!

Mělo by být: (2 porce)

1 list čerstvého Lavashe

40 g másla

1 vykuchaných okoun bez hlavy (může být nahrazen jakoukoli bílé ryby)

citronová šťáva - podle chuti

2-3 cherry rajčátka

koriandr nebo petrželka paprsek

kmenové půl pórek

sůl a pepř - podle chuti

Jak se připravit: 1. pita namazat polovinu máslo a lehce sůl.

2. Odstraňte páteř a drobné kosti v walleye.

Posypeme citrónovou šťávou, dal celou rybu na pita chléb.

3. Cherry rajčata nakrájené na plátky.

4. Vnitřní vložka jatečně upraveného klíny cherry rajčata, zbývající máslo, petržel a nakrájené pórek kroužky. Ochutíme solí a pepřem.

5. Wrap ryby v pita, ohýbání okraje.

Dále, vše zabalené do fólie a peče v předehřáté 190 ° C troubě po dobu 40 minut.

6. Podáváme s čerstvým salátem, zeleninou a rajčatovým džusem.

Pokud jde o třetí straně najdete fantastický recept na domácí shawarma v pita!

Vlastní shaurma v pita

Všichni víme, že tento pokrm. Pro mnoho lidí, narazí na místě, a někteří nenávidí shawarma, s ohledem na to škodlivé a dokonce nebezpečné jídlo připravené není jasné, kde to není z čeho, to není jasné, kým jasné. Věnovat náš jedinečný recept, a že i další: shawarma, budete vařit doma, a zabalena do pita, je naprosto bezpečný a chutná jako nikdy předtím!

Mělo by být: (2 porce)

česnekem: 2-3 stroužky

200 ml kukuřičného oleje (může být nahrazen jakýmkoli jiným) 50 ml citronové šťávy

3 bílky

Sůl - podle chuti

Plnění 400 gramů libového hovězího nebo telecího

2 malé cibule

2 stroužky česneku

červený pepř - podle chuti

0, 5 h. L. pozemní kardamom

špetka mleté ​​skořice

1 h. L. oregano

špetka muškátového oříšku

5. Art. l. olivový olej

Sůl - podle chuti

3 lžíce. l. rostlinný olej - pro mazání formy

2 čerstvé list Lavaš

ledový salát nebo zelí - podle chuti

některé nakládaná zelenina

polovina červená cibule

4 pro opékání plátky sýra (může nahradit konvenční strouhaný sýr)

Jak se připravit: 1. rozdrtit česneková omáčka. Připojte prolisovaný česnek, 4 lžíce. l. kukuřičný olej a 2 lžíce. l. citronovou šťávou.

Spuštění šlehání pomocí ponorný mixér, postupně, čajovou lžičku, kukuřičný olej, a přidáním 1 polévková lžíce. l. citronovou šťávou. Kdy bude olej zůstává třetí, přidejte bílky, zbytek másla a citronovou šťávou. Ochutíme solí a rytmu pro další minutu. Ready omáčka dát do lednice na hodinu.

2. Pro plnění masných snížit na tenké proužky, smícháme s půlkruhy nakrájenou cibuli, česnek, drcené, přidat koření a olej, sůl. Necháme marinovat po dobu několika hodin nebo přes noc v lednici.

3. pekáče namazat rostlinným olejem. Dal marinované maso s cibulí. Zavřít forma maso fólie a pečeme po dobu 30 minut při teplotě 180 ° C, Potom odstraňte krycí fólii a vařte po dobu dalších 10-15 minut.

Pokud se v tomto procesu se maso vyschnout, přidá se trochu vroucí vody.

4. Chop ledový salát a červenou cibulí.

Cut pásy nakládané okurky.

mazivo omáčka

5. Oba lavash, dát na každé maso, ledový salát, okurky, červená cibule.

Přidejte česneková omáčka (množství omáčky - podle svého uvážení) a 2 plátky sýra.

6. Snížení pita chleby válce.

Teplý na pánvi nebo v peci po dobu několika minut.

Co je úžasné kebab v pita chléb? On je na vás čeká na straně 4!

Mleté v pita

Nabízíme Vám k diverzifikaci obvyklou nabídku Květnové prázdniny, a připravit se na naší domovské kebab v pita chléb. V kombinaci s křupavou zelí nebo ledový salát, chutné olivy nebo nakládaná zelenina jste ten nejchutnější pokrm.

Mělo by být: (2 porce)

400 g hovězího masa (lze nahradit jehněčí)

200 g cibule

1 hodinu. Sůl L

1 h. L. koriandr

1 h. L. černý pepř

1 h. L. paprika

2 čerstvé list Lavaš

paprika, olivy, ledový salát, zelenina, rajčatová omáčka - k dekoraci

Jak se připravit: 1. Maso sekání těžký nůž nebo sekáček, převést ji do náplně.

Hmotnost pečlivě hníst rukama a zahnat na dno hluboké misky. Nádivka by měly být hladké a rovnoměrné.

2. Jemně nakrájíme cibuli a lehce mash rukou.

3. Přidejte cibuli na maso a za stálého míchání opět intenzivně.

Přidejte koření, sůl a opět se promíchá.

Nechat nádivka „odpočinout“ v misce, pokryté asi hodinu.

4. Připravte dřevěné špejle nebo špejlí: že nehoří, ale navlhčit vodou.

5. mleté ​​rozdělit na dvě stejné části a mokrýma rukama za vzniku 4 tlustých oválné placičky.

6. Zatlačte kotleta na špejli a jemně „stretch“ mince po jehle, lisování tak, aby žádný vzduch nezůstalo. To pohodlně s mokrýma rukama, točit špíz. Odděleně, „komprimovat“ hrany.

7. Připraví se zahřeje přes gril na dřevěné uhlí, nebo v troubě do křupavou kůrkou. Pravidelně otáčet.

8. Pokud laickým 2 kebab každý pita chléb, posypat červená paprika.

K výzdobě olivy, nasekané červené cibule, sekané ledový salát, byliny, rajská omáčka.

Učinit krmena hummus a narsharab.

Na straně 5 najdete opravdové mistrovské dílo - dezert z pita!

Lavaš třešně a mozzarella

A konečně, nabízíme vám vynikající řešení - dezert z pita! Jeho výhoda je, že můžete použít jakýkoli dostupný v chladicím sýra, a dokonce i tvaroh a jahody zřejmě ležet v mrazničce. Náplň dopadá velmi šťavnaté a světlé, a to je velmi rychlý!

Mělo by být: (2 porce)

2 čerstvé list Lavaš

4 malé kousky másla

200g mražené třešně (jsme se zmrzlé bobule mix: třešně, červený rybíz a borůvky)

4 lžíce. l. cukr

200 g sýru mozzarella (sýry mohou být použity jako soli, a nekvašené, vhodné i tvaroh)

citronová kůra čtvrtiny

20 g másla - na smažení

Jak se připravit: 1. Pita snížit na polovinu (získáte 4 kusy) a tuk s máslem.

2. Položte zmrzlé bobule a posypeme cukrem.

3. Top dát kousky mozzarelly, posypeme citronovou kůrou.

V případě potřeby si můžete dát na vrcholu dalšího malým kouskem másla.

4. obalí pita, ohýbání okraje.

5. taveniny v pánvi trochu máslem a smažit pitas jednu minutu na každé straně pod krytem.

6. Podávejte ihned!