Vaření mladých zeleniny: 5 receptů brambory - VIDEO recepty doma

Ideální salát brambor

V jarním světle a výživné salát s pečenými nové brambory, lososa, zelené a citronem osvěžující kyselinkou. Win-win situace pro ty, kteří si ujít tradiční jednoduchá jídla v rodině.

Mělo by být: 3 větší brambory v kůži

1 plechovka konzervovaného lososa ve vlastní šťávě

1/4 menší cibule

několik Cibule zelená peří

opustí žádný zelený salát (polníček jsme vzali)

1-2 natvrdo uvařená vejce

čerstvě mletý černý pepř - podle chuti

Náplň: šťáva 1/4 citron

2-3 lžíce. l. olivový olej

Sůl - podle chuti

Jak se připravit: 1. Bake brambor ve slupce v troubě a řezu, bez loupání, střední kostky.

2. lososa rozdělen na velké kusy. {{Widget-7000}}

3. cibule řez půlkruhy, zelená cibule jemně kotleta. Salát mytí, suchý, pick-handed.

4. Smíchejte všechny ingredience pro salát.

5. Pro plnění bič vidlice citrónovou šťávu, olivový olej a sůl.

6. šaty salát a jemně promíchejte. Posypeme čerstvě mletý černý pepř.

7. Přidáme nakrájenou vejce.

Na druhé straně najdete hitem sezóny - pečené brambory s česnekem a sýrem!

bramborové placky se sýrem a červené ryby

Křupavé zlaté placky mladé brambory se sýrem ve firmě s lahodnou smetanovou omáčkou, aby to jídlo favoritem vašeho stolu. Pro úplnost pocitů navrhnout sloužit palačinky s osolené červené ryby.

Mělo by být:

Omáčka: 250 ml smetany (20%)

několik snítek kopru

špetka soli

Palačinky: 3 střední brambory

1 malá cibule

1-2 lžíce. l. bramborový škrob

sůl a pepř - podle chuti

50 g strouhaného sýra (přednostně gouda, čedar) 1 vejce

Rostlinný olej - na smažení

solené ryby red - krmivo

Jak se připravit: 1. Smíchejte smetaně s jemně nasekanou koprem, solí a dát do chladničky.

2. Rošt oloupané brambory a cibule v hrubé struhadlo. Pokud by tvořily velké množství přebytečné tekutiny vypustit z okraje, ale ne vyždímat!

3. Přidejte škrob, sůl, pepř, sýr a vejce.

Mix až do homogenního stavu.

4. Fry v rostlinném oleji po obou stranách do zlatova. Drain na papírový ubrousek, jak se zbavit přebytečného tuku.

5. Podáváme s chladným smetaně a červené ryby.

Chtěli byste bramborovou polévku? najdete rychlé a chutné recept na další straně!

Mini sýrové koláče s víčkem

Pečené brambory, šunka, sýr a cibule - to bohatý nádivka představovat malé občerstvení mini-vdolky se sýrem zlatým uzávěrem. Snack budou mít prospěch všechny fanoušky jednoduché, ale elegantní a zajímavý jídelní stůl.

Mělo by být: (12 dávek)

Mini-vdolky: 1 3/4 šálky mouky

špetka mletý pepř

1 h. L. sůl

1 h. L. prášek do pečiva

1, 5 šálků mléka

2 vejce

4 lžíce. l. olivový olej

Plnění 100 g šunky

Jeden pečený nebo vařený brambor

3-4 zelené cibulky pen

1/4 menší cibule

100 gramů sýra (čedar, gouda)

3-4 polévkové lžíce. l. konzervovaných zelený hrášek

Rostlinný olej - pro mazání forem

Jak se připravit: 1. sušárny vyhřáté na 190 ° C, Pekáče namazat rostlinným olejem.

2. Pro test ve velké míse smíchejte mouku, pepř, sůl a prášek do pečiva pomocí koruna.

3. V samostatné misce, směs mléko, vejce a olivový olej do homogenity. výsledné směsi do mouky směsi metla tuhnutí. 4. Na náplň: šunka a brambory nakrájené na malé kostičky, oba typy cibule jemně rozpadat, sýr rošt. Plátek sýra odložit na dvanáct čepice.

5. Přidejte nádivkou a zelený hrášek v těstě a promíchejte jemně.

6. Posypeme každý zbývající sýr koláč a místo v troubě po dobu 25-35 minut.

Připraveno zkontrolovat párátkem.

pečené brambory

​​

Hot růžové plátky nové brambory smíchané s bylinkami a parmazánem, vytvářet neuvěřitelné harmonii chutí a vůní. Univerzální jídlo, které může být plnohodnotným self-večeře a perfektní přílohou k masu, rybám a dokonce i zeleninový salát. Hit sezóny!

Mělo by být: 1 kg mladých brambor

3 stroužky česneku

3 lžíce. l. olivový olej

sůl a pepř - podle chuti

malá parta petržele

150 g strouhaného sýra (doporučujeme použití pevného typu, jako je například parmezánem)

Jak se připravit: 1. sušárny vyhřáté na 220 ° C,

2. Brambory se důkladně umýt, suché a řez na velké plátky.

3. Smíchejte drcený do pasty česnekem a olivovým olejem.

4. Mix brambory se směsí oleje česnek, přidáme sůl, pepř a protřepe se.

5. Přenos do vymazané formy nebo na položené na pečení.

6. Pečeme doměkka (35-45 minut).

V průběhu pečení, míchá se několikrát, aby nedošlo zápalné.

7. Přidá se horký brambor jemně nasekanou petrželkou a sýr. Ihned krmení.

Nenechte si ujít nevšední bramborové placky za 10 minut na třetí straně!

Rychlý polévka s česnekovými krutony

Jemný krém s lehkým aroma hořčicí, cibulkou a bohatou sýrovou chutí bude připravena za pouhých 20 minut. Slané krutony s česnekem dát polévku speciální s ničím nesrovnatelné chuti. Mělo by být: 3-4 malé brambory

1 střední cibule

1 polévková lžíce. l. olivový olej

1 h. L. semena hořčice

2-2, 5, čl. Voda (lze použít kuřecí vývar)

několik peří zelené cibule (mohou být vynechány)

100-150 g strouhaného sýra (Gouda, Čedar, nebo jakýkoli smetanový sýr)

sůl, čerstvě mletý černý pepř - podle chuti

toasty 100 g bílého chleba (ciabatta, bageta) - pro toastu

špetka soli

2 lžíce. l. olivový olej

1 stroužek česneku

Jak se připravit: 1. V silnostěnné pánvi smažit nakrájenou cibuli 1 polévková lžíce. l. olivový olej dozlatova po dobu asi 5 minut.

2. Přidáme nakrájené brambory na kostičky a hořčičná semínka a před vůni smažit několik minut.

3. Nalijte vodu a přiveďte k varu. Vaříme 10-15 minut, dokud jsou vařené brambory.

4. Odstranit z tepla, přidáme sůl, pepř a jemně sekané zelené cibule, při použití.

5. Pyurirovat použití mixéru.

6. horké polévky přidáme strouhaný sýr a důkladně promíchejte.

7. toasty směs nakrájené na malé kostičky chleba, sůl, olivový olej a drcený česnek na pastu. Orestujeme na pánvi dozlatova.

8. Podáváme horké polévka s krutony.

Pátá strana - náš oblíbený recept - mini-vdolky se sýrovou klobouk!