Šafrán buchty, šneci - jak dělat buchtu šneky krok za krokem recept fotografiích
Skandinávci mají perfektní předvánoční tradici - trouba voňavé a lahodné šafránové buchty ve tvaru šneka. Použije-li se do pečiva, s výjimkou šafrán je také, jako koření kardamonu. Jsou ty švédské vánoční buchty, hlemýždi - lyusekatter (lussekatter). Nabízím a naučíte jednoduchý recept na lahodné vánoční cukroví s kardamonu a šafránu. Pro jejich přípravu, můžete řídit vaše malé pomocníky, pokud máte jeden z kurzu. ???? Děti s radostí připraven válcované kynutého těsta a zdobení výrobků rozinky. Krok za krokem recept zdobené s fotografiemi vám pomůže rychle vypořádat se všemi nuance vaření tohoto lahodného pečiva droždí.
Pro švédské buchty připravit takové složky:
![Šafrán buchty, šneci - jak dělat buchtu šneky krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113882/c59687f408be0b4adffb1e23413e2102.jpg)
- 330 ml mléka;
- 1/3 hodiny. L. pozemní šafrán;
- 1 balíček sušeného droždí (11 g);
- 50 g másla;
- 1/2 hod. L. kardamom;
- 1/3 hodiny. L. sůl;
- 1 vejce;
- 4 lžíce. l. cukr;
- 500 g mouky;
- 50 g sušených rozinek.
Jak se připravit role na švédsko-hlemýžďů na Vánoce
Za prvé, dejte vařit. Rozpustný v teplé mléko, droždí, 1 polévková lžíce. l. cukr a šafrán. Položí ručník a čekat 15-20 minut. V kuchyni by měl být teplý.
![Šafrán buchty, šneci - jak dělat buchtu šneky krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113882/7ce8bd481aeeae9e7eb36ddc3bdff34a.jpg)
Pak, v vařit vnesom roztaví máslo, kardamon, sůl, 3 lžíce. l. cukr a vejce. Smíchejte všechny ingredience do homogenity. Postupně přivést do těsta mouku prosátou dříve. Mix, rovnoměrné rozdělení suché přísady. I vhodné to lžící. Moukou tabulku a vyložit lepkavé těsto na stole. Hands namazat s slunečnicového oleje, hníst. Těsto by mělo být měkké a odlepovat od ruky. Je důležité, aby to přehánět, jinak riskujete, který vstřelí těsta s moukou. Dal hotové těsto do vhodného kontejneru, posypeme moukou, přikryjeme ručníkem a čekat na 1 hodinu.
![Šafrán buchty, šneci - jak dělat buchtu šneky krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113882/4190984bc42f634656c2239bd46c53ae.jpg)
Po těsta pro rolí přijít, lehce jej spustit a hníst pečicí formy. Rozdělte těsto na 2 části. Vezměte jeden míč a ručně balených do klobásy. Poté, řezané těsto do 6 identické Koloboks. Dojezdu těsto do délky pruhované 30-35 cm. Zabalit klobásu jako šneci na každé straně, aby si „S“ anglický dopis. Zdobí produktu sušené ovoce, rozinky mám. Stejně tak i druhou část testu.
Byl pokrytý papírem na pečení. Dali jsme ho na vrchol vytvořených rolí.
![Šafrán buchty, šneci - jak dělat buchtu šneky krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113882/8400570c12f2bfd913d9a16d764ed7d6.jpg)
Dát kynutého těsta po dobu 25 minut. Buchty výrazně zvýšila ve velikosti a teď namažte vejce. Nastavte troubu na zahřátí na 180 ° C pečeme naše výrobky na střední úrovni troubě 25 minut.
![Šafrán buchty, šneci - jak dělat buchtu šneky krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113882/80667a314cefe9ead2cbe640000967ba.jpg)
A konečně, švédská buchta s šafránem a kardamom jsou připraveny. Dostanou měkké a křehké, s pikantní chutí a krásné růžové straně.
![Šafrán buchty, šneci - jak dělat buchtu šneky krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113882/f41aa891216b221e1b73c18852a1b474.jpg)
Podáváme čerstvé a chutné kvasnice pečivo káva, čaj nebo mléko. Nechť svěžím domácí koláče hřeje vás pohodlí a dává teplo, sbírat všechny domácnosti dohromady. Dobrou chuť!