Julien s houbami v Cocotte trouby - jak vařit Julienne houby doma krok za krokem recept fotografiích
Jedinečně chutné Julienne houby vařené v Cocotte v troubě - skvělý hot předkrm, který přišel do naší nabídky z Francie. Je právem zaujímá zvláštní místo na svátečního stolu a je ideální pokrm před podáváním zahřát. Vaření je radost, protože to nevyžaduje mnoho času, ale je výsledkem všechny hosty budou ohromeni. Tato houba jídla lze připravit i ve všední dny a svátky, a v poště a na všední dny. Proto můj krok za krokem recept zdobí fotografie hodit každá hosteska. ????
Potřebujeme:
- 300 g čerstvých lišek;
- 2 šalotka žárovky;
- 50 ml rostlinného oleje a bez zápachu;
- 1 polévková lžíce. lžíce másla 72%;
- 90 g 26% krému;
- 80 g parmazán;
- 1/4 lžičky kurkuma .;
- 1/4 lžičky černého pepře čerstvě mletý .;
- 5-6 větvičky petržel.
Jak Julienne hub v Cocotte trouby
Především zahřát troubu na 200 ° C.
Čerstvé lišky (může být jakýkoli houby) a vynechat očistit solené ve vroucí vodě po dobu dvou minut. Sloučit je do cedníku a suchý na ručník. Řežeme všechny lišek na malé velikosti kusů. Cibulky nakrájíme na kostičky stejnou velikost jako hub. V pánvi ohřát na rostlinný olej a máslo ve stejnou dobu. Passiruem cibuli až do průhledné barvy, a pak ho poslat do všech lišek.
Teď přidejte pepř, kurkuma, a zakysanou smetanou. Vše důkladně promíchat a zahřívají na pánvi.
Pak cocottes a šířit je vše připraveno houbová hmota. Posypeme strouhaným parmezánem a odeslat ji v troubě roztavit sýr na celém povrchu Julien.
Hot Julienne hub a vystavit sýr na talíř a pak slouží to horkým toasty.
A tady je dlouho očekávaný hot houbová předkrm - julienne s liškami a parmazánem, vařené v troubě.
Má někdo pokusil tento francouzský pokrm, potvrzují, že nejen dobře vypadá na fotografii, ale také velmi chutné. Zkuste to a pořádně připravit doma. Přes můj krok za krokem recept s fotografiemi - to prostě udělat. ????