Lahodné dušené zelí se sušenými švestkami na pánvi - Jak vařit dušené zelí se sušenými švestkami, krok za krokem recept fotografiích

Nejdostupnější celoročně zelenina je zelí. Používá se pro vaření jako samostatný pokrm nebo jako složka v receptech mnoha jiných chutných pokrmů. Dnes bych vám poradí, jak vařit chutné dušené zelí se sušenými švestkami. Vařit, můžete snadno s minimálním čase. Recept krok za krokem, aby se fotografie bude můj příběh živější.

Pro přípravu tohoto pokrmu, vzít:

zelí - 1, 5-2 kg;

mrkev - 2 ks;

Cibule - 2 hlavy;

švestky - 100-150 m;

Rafinovaný slunečnicový olej - 150 g;

černý pepř a sůl - podle chuti.

Jak připravit zelí dušené v pánvi s švestek

Odstraňte zelí listy zmařeno. Omyjte a nakrájejte na hlavu na čtyři stejné části. Mrkev a cibuli čisté a mytí.

slunečnicový olej předehřát pánev. Nakrájíme cibuli velmi jemně a neposlal ji na pánvi.

Řez mrkev do tenkých desek.

přidejte nakrájenou mrkev s cibulí na pánvi a míchejte.

Chop jemně zelí. Dochutíme solí a pamatovat si ruce, aby klíčky začít nechat šťávy.

Jednorázové dušené na několik minut až cibule a mrkve a švestek. Švestky můžete dát jako celku s kostí a nakrájíme na malé kousky.

Přidat strouhaným zelí. Pokud je to žádoucí, trochu pepře. Simmer, zakryté 30-40 minut, dokud není měkká.

Prořezávat dát misku a malou uzenou chuť kyselý.

sloužit dušené zelí s švestky může být jako samostatný druhý misky, a jako doplněk k jiným obloha a masa.