Chutné a zdravé pšeničné otruby obilovin celozrnná - jak se dělá domácí chléb, jednoduchý recept a krok za krokem foto

V mém arzenálu je celá řada snadno připravit receptů na pečení velmi chutné domácí chléb. V této době, doporučuji používat tento recept krok za krokem fotografiích, péct v troubě je nejen neuvěřitelně chutné, ale také užitečné droždí chléb s žitných otrub, jídlo.

Tyto produkty obsažené v testu:

• mouka - 700 gramů;

• voda - 250 ml;

• kvasinky (lisované) - 30 g;

• Sůl - 5 g;

• cukr - 30 gramů;

• žitné otruby - 30 g;

• Rostlinný olej - 40 gr.

Jak pro přípravu těsta na chléb pšeničné otruby

Se nalije do vody v míse, přidávání cukru kvasnice, sůl a směs se míchá dokud není homogenní.

Poté, zalijeme žitných otrub.

a nechá zvýšit vařit při teplotě místnosti po dobu dvaceti minut.

Poté, začít přidávat pomalu nechá projít pšeničné mouky těsto mix a lžíci.

Pokud je množství mouky bude taková, že těsto se stává hustší, poté důkladně prohněteme ruce na stůl, posypeme moukou.

Hotový chlebové těsto se vloží do plastového sáčku, vázané a odeslat v mrazáku po dobu půl hodiny.

Na této fotce můžete vidět, jak změnit těsto půl hodiny.

Pšeničné otruby obilovin pečeme bez zvláštního tvaru jen na plech, položil olejované pergamenu.

Získáme těsto z mrazničky mokrýma rukama a tvoří z něj kulatý bochník chleba.

Vložit pánev v teplé troubě zvýšit těsto na dvacet minut. Rostoucí hlebushek top sypané vodou a posypeme otrub.

Pečeme v troubě bude na mírném ohni po dobu třiceti minut.

Vezmeme-horký chléb z trouby, navlhčete ho vodou a kartáčem a zabalené v ručníku po dobu deseti minut.

Vyjmout čerstvé domácí chléb s otrubami lépe poté, co je úplně ochladí. Ale velmi často, můj dům nedávají čerstvě upečený chléb vychladnout.

To, co je potěšení z teplého, voňavého a čerstvého chleba, lámat velké kusy rukou a jíst, pít čerstvé mléko, čaj nebo čerstvé ovocné želé.