Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Navržený v tomto receptu je velmi chutné, s cibulí vůní celozrnného chleba s dýní a její semena nenechá nikoho lhostejným. Tato dýně chléb z celozrnné mouky by bylo žádoucí nejen vyzkoušet, ale také znovu a znovu jíst. Zvlášť dobré ji vařit v půstu, ale pak nezapomeňte odstranit ze sýra recept. Krok za krokem recept zdobené fotografiemi vám pomůže nejvíce péct dýně chleba se slunečnicovými semínky doma.

2 porce chleba, potřebujeme:

  • 350 g pšeničné mouky a dalších / s;
  • 100 g celozrnné mouky;
  • 1, 5 lžičky rychle sušeného droždí .;
  • 320 ml teplé pitné vody;
  • 1 polévková lžíce. Lžíce dýně pyré;
  • 0, 5 lžičky jemné mořské soli .;
  • 1, 5, čl. lžíce extra panenského olivového oleje.

je třeba pro plnění:

  • 2 polévkové lžíce. jemně nakrájenou cibuli;
  • 150 g čerstvého dýně;
  • 2 větvičky kopr;
  • 80 g sýru mozzarella;
  • 100 g dýňových semen;
  • 1/2 vejce pro mazání (může nahradit rostlinný olej).

Jako dýňového péct chleba z celozrnné mouky a cibule semena

Jako hnětači chleba

Nalijte do skleněné kvasinek a naplnit je teplé (38 ° C) vody. Dáváme formuláře na povrchu pěny. Poté prosít mouku a sůl vše na pracovní ploše, takže střed prohlubně, nalít vodu kvasnic ve středu a přidejte dýně pyré. Začneme hnětení těsta, a zároveň přilévá olej. Pokud je příliš lepivé ven, přidáme mouku. Shromažďujeme těsto do koule, vložte jej do velké a hluboké mísy, přikryjte svůj film. Nyní je třeba dát těsto do kynutí po dobu 45 minut.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

jako forma chleby

Hotový těsto rozdělit na dvě stejné části. Pracovní plocha tuk rostlinným olejem a dojezdu těsto na to. I distribuovat ruce bez váleček. Dal nastrouhaný sýr, pak nastrouhanou dýni, jemně nakrájenou cibuli, kopr a dýňová semínka.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Dále, zase těsto na polovinu, jak je ukázáno na fotografii.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Nyní klademe první testovací položen tvorbu a získat tři vrstvy.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Na stejném principu přidáme levé a pravé poloviny testu. Výsledkem je vrstva 9 vytvořené v domácím chlebem.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Obraťme polotovaru pečení droždí švu dolů, maže vejce (nebo olej) a pokropí semena tykve. Vyhrazujeme ve tvaru dýně chleba po dobu 20 minut a poslat ji do otpekatsya trouby. Režim pečení 180 ° C, 35-40 minut.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Připraveno celozrnný chléb a dýňová semínka dát čas na vychladnutí.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Nyní je na čase snížit kus a zkuste tento voňavý, pikantní, lahodné a neobvyklé domácí chléb z celozrnné mouky.

Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Související články
Nové články