Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Navržený v tomto receptu je velmi chutné, s cibulí vůní celozrnného chleba s dýní a její semena nenechá nikoho lhostejným. Tato dýně chléb z celozrnné mouky by bylo žádoucí nejen vyzkoušet, ale také znovu a znovu jíst. Zvlášť dobré ji vařit v půstu, ale pak nezapomeňte odstranit ze sýra recept. Krok za krokem recept zdobené fotografiemi vám pomůže nejvíce péct dýně chleba se slunečnicovými semínky doma.
2 porce chleba, potřebujeme:
- 350 g pšeničné mouky a dalších / s;
- 100 g celozrnné mouky;
- 1, 5 lžičky rychle sušeného droždí .;
- 320 ml teplé pitné vody;
- 1 polévková lžíce. Lžíce dýně pyré;
- 0, 5 lžičky jemné mořské soli .;
- 1, 5, čl. lžíce extra panenského olivového oleje.
je třeba pro plnění:
- 2 polévkové lžíce. jemně nakrájenou cibuli;
- 150 g čerstvého dýně;
- 2 větvičky kopr;
- 80 g sýru mozzarella;
- 100 g dýňových semen;
- 1/2 vejce pro mazání (může nahradit rostlinný olej).
Jako dýňového péct chleba z celozrnné mouky a cibule semena
Jako hnětači chleba
Nalijte do skleněné kvasinek a naplnit je teplé (38 ° C) vody. Dáváme formuláře na povrchu pěny. Poté prosít mouku a sůl vše na pracovní ploše, takže střed prohlubně, nalít vodu kvasnic ve středu a přidejte dýně pyré. Začneme hnětení těsta, a zároveň přilévá olej. Pokud je příliš lepivé ven, přidáme mouku. Shromažďujeme těsto do koule, vložte jej do velké a hluboké mísy, přikryjte svůj film. Nyní je třeba dát těsto do kynutí po dobu 45 minut.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/14f56003169c00143447be7d20e655e3.jpg)
jako forma chleby
Hotový těsto rozdělit na dvě stejné části. Pracovní plocha tuk rostlinným olejem a dojezdu těsto na to. I distribuovat ruce bez váleček. Dal nastrouhaný sýr, pak nastrouhanou dýni, jemně nakrájenou cibuli, kopr a dýňová semínka.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/3d2d446ddc338583019a530426051fab.jpg)
Dále, zase těsto na polovinu, jak je ukázáno na fotografii.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/f790657204a968c7c716f21d2a236608.jpg)
Nyní klademe první testovací položen tvorbu a získat tři vrstvy.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/a9b11ac08c7fe4ffb07de8e672d5ebad.jpg)
Na stejném principu přidáme levé a pravé poloviny testu. Výsledkem je vrstva 9 vytvořené v domácím chlebem.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/64a580421a41222a46607e1677fe52b5.jpg)
Obraťme polotovaru pečení droždí švu dolů, maže vejce (nebo olej) a pokropí semena tykve. Vyhrazujeme ve tvaru dýně chleba po dobu 20 minut a poslat ji do otpekatsya trouby. Režim pečení 180 ° C, 35-40 minut.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/18a9fdea6b8ccd79df2d54b4b31d9c6c.jpg)
Připraveno celozrnný chléb a dýňová semínka dát čas na vychladnutí.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/001ce5ce93b9a08d46a17433b51398c9.jpg)
Nyní je na čase snížit kus a zkuste tento voňavý, pikantní, lahodné a neobvyklé domácí chléb z celozrnné mouky.
![Celozrnný chléb s slunečnicová semínka z dýně - Jak se dělá chléb z celozrnné mouky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/113/113774/3e1db74d98deed175efffa23609668dd.jpg)