Recepty rendlík zelí

Obliba této zeleniny je díky své dostupnosti, nástroj, vynikající chuti, snadnou přípravu, a možnost dlouhodobého skladování.

Existuje mnoho receptů na pečení zelí. To proto, že lze kombinovat téměř s jakýmkoliv jiným produktem, ať už se jedná masa nebo zeleniny. Nicméně, obecný princip zapékaných bílého zelí je téměř stejný, ale protože na konci pouze musí být definovány, v kombinaci s tím, co produkty bude připraven.

Pečený zelí Egg injekční

Složení:

1 kilogram zelí

2 vejce

200 g mléka, krupice a másla

mletého pepře a sůl podle chuti

Jak připravit pudink zelí pod vejce nalévání:

1. je třeba jemně nakrájíme zelí, prisolit a lehce rozmačkáme ruce, takže se stává trochu měkčí a přijal nějakou šťávu.
2. Zatímco zelí je infuze, je třeba se připravit na budoucnost vyplnit rendlíky. K tomu, tát máslo a nalít ji do směsi mléka a krupice, důkladně promísí výsledné směsi.
3. Je-li nutné, aby zatlouct do ní vejce a pepřem, pokud je to nutné dosolit a znovu dobře promíchejte. Pekáče, roztěr máslo nebo margarín, a pak ji do rozdrceného zelí a směs nalije vejce mléka.
4. Pro přípravu pokrm do trouby, musí být při teplotě až do 220-250 ° C, Doba pečení je asi 30 minut.

Pečené zelí a tvaroh

Složení:

polovina zelí

250 g tuku tvaroh

150 gsyra

4 vejce

50 g másla

1, 5 šálků mléka

2 lžíce. lžíce mouky

4-5 stroužky česneku

1 polévková lžíce. škrob lžíce

1 cibule

semen fenyklu

kmín

mletý černý pepř

sůl

Jak se připravit pudink zelí a tvaroh:

1. Za prvé, musí být připraven omáčka. Chcete-li to provést, je nutné pánev rozpustit asi třetinu másla, přidáme mouku a osmahneme ji, a pak se pomalu a po malých dávkách nalít mléko.
2. Reakční směs se musí vařit, dokud nezhoustne. Dále je nutné snížit cibule na tenké polokroužky, chop česnek a smažíme ve zbývající olej.
3. zelí by měla být velmi jemně kotleta, přidat do cibule a česnek, období s bylinkami, pepř a sůl a pak určitou dobu pod víkem.
4. Zároveň je třeba se ochladil v omáčce přidat žloutky a porazit, a pak vstoupí šlehané bílky do oddělené misky a škrobu.
5. Směs by měla být důkladně se promísí. Pak je třeba namíchat zelí, tvaroh a polovinu pre-strouhaným sýrem.
6. pekáče musí být mazány olejem, dát do zelí, tvaroh, omáčky a nalije se lehce pokropí druhou polovinu sýra.
7. zapékaných třeba v troubě při teplotě 180 ° C po dobu 50 minut.