Rostlinný dezert: sladké brambory
![Rostlinný dezert: sladké brambory](/images/115/115698/f89ef796975b681c67cc16c2d181595b.jpg)
- Hlavní
- Jídlo
- Rostlinný dezert: sladké brambory
Sladký brambor - kořen lépe známý v Rusku jako sladké brambory, již dlouho používá při vaření na vaření různé pokrmy. Je pečené, smažené, přidávat do salátů, obilovin. Batátů udělat souffle, pasty, džem a mnoho dalších dezerty.
sladké bramborové placky
Sladké bramborové placky s medem
a ořechy.
Olga Baklanov
číst dál
Mléčný dezert ze sladkých brambor,
Tento recept je populární v Indii.
Složení:
1 kg hlíz
0, 5 l mléka na vaření
o něco málo menší pohár granulovaný cukr
stejné množství mléka při teplotě místnosti, kaše
sekané mandle
Jak pro výrobu mléčných dezert sladké brambory:
- Brambory čisté a opláchnout pod tekoucí vodou. Nakrájíme na malé kousky (jako polévka), přidáme do hrnce a naplňte mléko. Brambory uvaříme na mírném ohni, dokud se stane měkká.
- Tak, aby pyré něj. Snažte se vyhnout hrudky. Přidáme cukr a mléko. Dát pyré s mlékem na kamnech a dusíme, dokud směs nezhoustne do konzistence kaše polévky.
- Hotový léčbě kremanki ležel na pokropí mandle a sloužit. Tento dezert je dobré i teplá a studená.
Palačinky ze sladkých brambor
Mohou být skvělým doplňkem k snídani.
Složení:
2-3 střední sladké brambory hlíz
2 vejce
1/3 šálku mouky
Olej na smažení
Jak vařit palačinky s sladké brambory:
- oloupeme sladké brambory a nastrouháme. Rozšleháme vejce v bujné pěny, spojit se s brambory, sůl podle chuti, přidáme mouku a uhněteme těsto.
- Fry musí být palačinky v malém množství oleje na střední teplotě po dobu 3-4 minut na každé straně. Podávejte jídlo s jogurtem, zakysanou smetanou nebo marmeládou.
sladkých brambor pomerančovou omáčkou
Další lahůdkou, která je určitě ocení vaši rodinu a přátele.
Složení:
jam
máslo
1 šálek čerstvé pomerančové šťávy
půl šálku hnědého cukru
lžičky nastrouhaného čerstvého kořen zázvoru
Jak se připravit Baas pomerančovou omáčkou:
- Vařte příze bunda minut v osolené vodě 15. Kořeny necháme vychladnout mírně a opatrně odstranit z kůže. Brambory nakrájené na tenké plátky.
- Forma na pečení mazivo malé množství oleje, a rovnoměrně příze. Nalijte všechny pomerančové šťávy omáčkou, cukrem a zázvorem.
- Bake misky v peci při teplotě 180 ° C 40-45 minut.
Je třeba poznamenat, že v sladké brambory - skladiště vitaminů a minerálních látek pro tělo. Patří mezi ně vitamíny A, B, C, fosfor, železo, zinek, hořčík, vápník, draslík, kyselinu listovou. Pravidelná konzumace sladkých brambor posiluje imunitní systém a vyvinout odolnost proti různým infekcím, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje trávení, opravuje vidění. Doporučuje se pro prevenci aterosklerózy, onkologie, onemocnění kardiovaskulárního systému. Sladké brambory pomáhat v boji proti depresi, zmírňuje astma. S jeho pomocí léčbě artritidy a žaludečních vředů. Tento výrobek je bezpečný pro lidi s cukrovkou a těhotné ženy.
Tyto pokrmy z brambor a tradiční ruské kuchyně a na náš stůl, ale to je to, jak málo víme o této nádherné produkt ...
Podívejte se na video!