Jak vařit v mixéru zdravé polévka z cukety - videa receptů doma

Hlavní
Jídlo
Jak je v mixéru pro přípravu užitečné polévkové cuketa

Mladé squash nejsou vhodné pouze pro vaření pokrmů a občerstvení, ale také do polévek. Krém z cukety má bohatou texturu, jemná a příjemná chuť, skvělé aroma. Podáváme ji na stůl s bylinkami a krutony.

Špenátový krém s avokádem

Zelená polévka s avokádem, špenát, šťovík

a petržel: spousta užitečných bylin a minimum kalorií.

číst dál

Cuketa - to je evropská paleta squash. Vyznačuje se jemnou kůží a měkké jádro. Plody z cukety mohou být jasně žlutá, zelená nebo pruhované.

Krém cukety

Doba přípravy polévka: 40 minut

Je třeba (4-5 části):

2 střední cuketa kusy;

2 lžíce. lžíce másla;

200 g rajčat;

3 ks velké brambory;

2 cibule;

3 stroužky česneku;

100 ml smetany ke šlehání;

1/4 lžičky mletého černého pepře .;

1 čajová lžička soli .;

1, 5 litrů vody.

Jak se připravit:

Všechny zelenina umýt. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cukety - na malé kousky.
Pak brousit cibule a česnek. Zalijeme rajčata s vroucí vodou, aby se odstranily slupky. Nakrájejte rajčata na malé kousky.
se nalije do pánve 1, 5 litrů vody, dát na oheň a čekat, až se vaří.
ve vroucí vodě resetování brambory, sůl. Po 15 minutách přidáme brambory cukety. Vařte vývar po dobu 15 minut.
V tomto okamžiku vařit zazharku. Soté cibule a česnek na pánvi s rostlinným olejem do zlatova stavu.
Přidejte rajčata, sůl a pepř. Smažit všechny ingredience pro dalších 5-7 minut. Zazharku připraveni, přidejte polévku a vaříme dalších 5 minut, pak vyjměte z tepla.
U mísiče zase pyré polévky. Po tom, přidejte smetanu. Znovu dát pánev na teplo a přivedeme k varu. Celou tu dobu, zamíchat polévku s dřevěnou špachtlí.
tajemství:, pokud bychom nahradit těžký krém pro normální mléko, polévka dieta. Tak to bude moci použít ty, kteří jsou diety.

Zeleninový vývar na polévky, omáčky

Shutterstock

Může být připraven odděleně.

Je třeba:

1 ks cibule;

1 kus mrkve;

1 bobkový list;

5 hrách nové koření;

0, 5 dílů soli .;

1 svazek zelených;

2, 5 litrů vody.

Jak se připravit:

Mrkev čistý a rozděleny do 2 poloviny. Cibule i čisté a snížit na polovinu. Zelení umýt, oddělte listy a stonky. Stonky jsou vhodné pro vaření polévky, a listy mohou zdobit hotovou polévku.
se nalije vodu do hrnce, dát připravené ingredience, přivést k varu a vaří po dobu dalších 20 minut. Sůl do vody na konci vaření. Připravený vývar muset namáhat. Chcete-li to provést, použijte cedník. Vyjměte zeleninu z vývaru a vyřadit, protože dali všechny užitečné vlastnosti kapaliny. Chcete-li připravit vývar, můžete použít všechny druhy zeleniny, jsou k dispozici na dosah ruky. Polévka cuketa, vařené v zeleninový vývar se získá přidávání a voňavé.

domácnost tip

S polévka pyré dokonale kombinovat krutony. Pro jejich přípravu, se půl bochníku černého nebo bílého chleba, 20 g polévky a koření 2 lžíce. lžíce oleje na smažení, 1 sáček sušených bylin. Nakrájejte chleba na malé kostičky. Posypeme jejich polévkové koření a sušené bylinky. Nalít pánev smažit máslo a sušenky po dobu 20 minut. Pokud chcete, aby se krutony v troubě, dejte nakrájený chléb na plech, posypeme kořením a dejte do trouby na 30 minut.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit polévku z dýně, podívejte se do grafu:

Související články