7 receptů na rizoto - Video recepty doma
![7 receptů na rizoto - Video recepty doma](/images/116/116212/81adea2230fd0febcffa4253b49fdd4b.jpg)
- Hlavní
- Jídlo
- 7 receptů rizoto
Recepty a technologie potravin je jedním z hlavních jídel
Italská kuchyně.
Jak udělat rizoto?
Za prvé, je třeba zvolit správnou rýži (v ideálním - Arborio, Carnaroli nebo Vialone nano) a v žádném případě se ho umýt, protože částice škrobová risinkah stačí mít velký význam pro dosažení krémové rizoto.
Kromě , je žádoucí používat širokou pánev a nízký s tlustou spodní nebo na pánvi s vysokými nárazníky (nejlépe hodí měď pánev) v nádobě rizoto bude uniformní a ohřeje než vysoké a úzké pánve.
Voda nebo půda by měla být horký a, tak, aby nebyla nižší je teplota v časových rizoto.
, je nutné přidat kapalina pomalu, pokaždé, když absorbuje předchozí části.
Připravte si rizoto a vybrat si svůj oblíbený recept:
Sladké rizoto s řepy a Ananas, dílna šéfkuchařem Yuri Rozhkov: Recept původní slavnostní jídlo, stejně jako technologie přípravy jednoho z hlavních jídel italské kuchyně:
rizoto s jahodami, růžové víno a růže okvětní lístky
Pro přípravu řádné rizoto, co potřebujete vědět několik pravidel:
rizoto s hruškou a vanilky, sýrové fondue a grappou
Jemné krémové rizoto s houbami a vermutu:
rizoto s houbami
Původní rizoto s velmi lehkou česnekovou příchutí:
rizoto s malými česnekem
Rizoto z Alexei Semenov, který sdílel recept kuchaře při slavnostním zahájení festivalu vína a gastronomie:
rizoto Radichchio hlávkový salát a rajčata chutney
Hlavní věc - učinit první krok směrem k realizaci schopností kořenových, dávají pokrmu nádhernou barvu:
rizoto s řepy a gorgonzola