Classic Beef Stroganov
Navzdory originalitou pokrmů, befstroganova recept sám o sobě je poměrně jednoduché. Hovězí Stroganoff - známý ruský jídlo připravené z tenké plátky masa, které je zpočátku v oleji a poté rozloží naplněný smetaně. Souhlasíte s tím, proces není složité, ale nezanechává žádné lhostejným výsledek.
Příprava pokrmu nezabere mnoho času. Snadnost předpis příjemně překvapeni. Půvabné jemná chuť a vůně dušeného hovězího masa se zakysanou smetanou vyhraje srdce všech těch, kteří mají tyto věci ochutnat lahodný pokrm.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/4b44a57b9966653c8aab285b3ad3e983.jpg)
Pre-máchání a suchého masa. Vyjměte ji z různých kmenů a filmy. A nakrájí na tenké obdélníkové kousky o tloušťce ne více než 1 cm.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/71b0b0494b71f5ad8c66c85d8aeac109.jpg)
Kusy masa potraviny fólie krytu mírně odrazit dřevěnou kladivo a potom rozřeže na tenké plátky přes vlákno.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/c917e7d391707c11b0d2d3697b85a3d9.jpg)
vložíme nakrájené kousky hovězího masa do mísy, přidáme sůl podle chuti, přidáme pepř a trochu citronové kůry. Promíchejte a inkubujte po dobu 30 minut na teplém místě.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/835f060f75b7953fc65c277995a2e783.jpg)
rozpustíme máslo v pánvi, zalijeme olivový, předehřívání a umístit marinované plátky masa. Celou tu dobu, za stálého míchání, smažit hovězí maso na mírném ohni, dokud nezměkne.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/6ce3edcfc6b82c9ba124a18eec2fe96f.jpg)
Čistý cibule, s výhodou červená, prohánějí ji na malé kostičky a jemně nasekáme páru stroužků česneku.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/0fda186e2e389aef40f2c0b262b6d361.jpg)
Jakmile je maso je světle hnědou barvu a ke změně barvy, přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/e0899de91c7ec41cae4ed8f899f7e38a.jpg)
se míchá a pokračovat smažení dokud cibule značně změknout. Potom se nalije na bílé víno nebo převařené vody a nadále vařit na mírném ohni, dokud kapalina absorbuje maso a zbytek se odpaří.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/b879be41e8df3ffbdbe19ce0e4cbd8e7.jpg)
Přidejte smetanu, zamíchejte, snižte teplotu, zakryjte pánev, víko i nadále dusíme dalších 15-20 minut.
![Classic Beef Stroganov](/images/113/113004/7edbbeaf25f66fb29bbe8eaf9c09d686.jpg)
Podáváme stroganoff Hovězí sypané čerstvými bylinkami a na ozdobu mohou smažit nebo péct brambory trouba, vařenou rýží nebo těstovinami.
Lehký a snadno možnost pokrmů v restauracích lze připravit doma každý. Maso omáčka je perfektním doplňkem k jakémukoliv zdobení na neformální oběd nebo speciální večeři. Vaše jídlo bude chutnější s ním!