3 recepty omáčka na bramborovou kaší

Při přípravě omáčky na bramborovou kaší je třeba si být jisti, přidejte mouku. Dá mu požadované konzistence. Kromě toho, že je důležité používat při vaření rajský protlak nebo rajče. Pak omáčka bude mít plnohodnotný chuť.

Aromatický kuřecí šťávou

Je třeba:

250 g - kuřecí;

20 g - pšeničná mouka;

2 ks - cibule;

10 g - rajčatový protlak;

50 g - máslo;

500 ml - voda;

20 ml - rostlinný olej;

po dobu 1 hodiny. L. - sůl a koření.

Zelená bramborová kaše a hrášek. Viz videoretsept!,

Jak vařit:

1. Pak kuře, opláchněte pod tekoucí vodou, sušeny na papírovém ručníku a řez podél vláken na menší kousky.
2. cibule z lusku a mletí jasné.
3. Mrkev omyjte a rošt.
4. Připravené smažit zelenina v rostlinném oleji, sůl a pepř.
5. Opět pánev, posypeme v mouce ji a smažte jej dozlatova. Zalijeme vodou do kádinky a přivést masy k varu. Ujistěte se, že to, aby se zabránilo hrudky promíchejte.
6. Výsledná směs mouky nalít zeleniny a zrušil.
7. V pánvi rozpustíme máslo na to vložíme filé a smažíme, dokud vařené.
8. Pak se posunout je na zeleninu s moukou a promíchejte hmotu.
9. Dej omáčku na ohni a vaří se po dobu 5-10 minut, a pak se vztahuje na bramborovou kaší.

Výživný s hovězím omáčkou

Shutterstock

Je třeba:

500 g - hovězí;

3 lžíce. lžíce - rajčatový protlak;

20 g - pšeničná mouka;

4 ks - luk;

400 ml - voda;

1 ks - vavřín;

sůl a koření - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Na hovězí, mytí a rozřeže na malé kousky.
2. Dejte je na pánvi, nalít ji do oleje a vaří po dobu 10-15 minut na mírném ohni.
3. odlupování a jemně nakrájíme cibuli.
4. Poté, přidejte k masu a vaříme, dokud až se stane růžové.
5. Po tom, dát tam kečup, mouku, koření, bobkový list, sůl a vodu.
6. ​​Všechny směsi a vaří na mírném ohni po dobu 10 minut.

Dietní omáčka

Shutterstock

Velmi chutné získá omáčka s houbami. Je ideální pro bramborovou kaší.

Je třeba:

400 g - houby;

1 ks - cibule;

1 ks - mrkev;

3 ks - rajčata;

2 stroužky - česnek;

10 g - mouky;

50 g - máslo; pepř a sůl - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Vezměte čerstvé houby, umýt pod tekoucí vodou a jemně řezané.
2. Čistý cibule a nakrájené na kostičky.
3. Dejte pánev na středním plameni a roztavit máslo na to. Chcete-li přidat cibuli a houby a vaříme doměkka.
4. Během této doby je nutné promývá mrkev nastrouháme, nakrájíme česnek a čisté, a pak přidat je do složek umístěných pánev.
5. Po tom, zalijeme vařící voda rajčata, odstranit slupku a jemně kotleta s nimi.
6. Dejte je na pánvi na zbytek zeleniny a počkat, dokud se tekutina vyvaří polovinu rajčat.
7. Poté přidejte mouku, koření a sůl, promíchejte vše pečlivě, aby se získala homogenní konzistence.
8. Hotový omáčka se žampiony podáváme s bramborovou kaší a nyní vynikající chuť výsledného jídla.