Sladký salát červená rajčata v zimě
Samozřejmě, že při konzervaci zeleniny jsou sladké jako banka s marmeládou, stejně jako je to možné pomocí této metody zachovává přirozenou chuť rajčat. Sešívání je dostatečně rychlý, jen 1 hodinu. Takový přípravek může být snadno připraveny ve spěchu. No, může konzumovat lahodný salát rajče může být jako lehké jídlo, nebo ho přidat v jakémkoliv jiném zimním salátem, například z čerstvého zelí.
Nakládaná rajčata a to způsobem, v zimě jedinečně chutné čerstvým salátem, které vyrobené z skleníkových rajčat v chladném období.
konzervy rajčatový salát - recept
Předtím, aby solanka: 1 litr vody 3 polévkové lžíce cukru lžíce (bez skluzavky), 1 polévková lžíce soli (se skluzavkou). Toto množství je dostačující pro tuto záložku v 3 l nádobě (nebo 3-l, 6 nebo pollitrovok). Solanka varu a ochladí se na teplotu místnosti.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/258d8d56332a38d691f71c36d60f3dee.jpg)
se připraví potřebné produkty: Čisté a umýt zeleninu.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/c842f3cb03e17c22430eebd7b1d1a152.jpg)
rajčata nakrájí na tenké plátky, snížit stonek.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/285f55a147774d65904d4b15ee154671.jpg)
cibule nakrájené na tenké plátky podél vlákna: tento generuje méně šťávy a plátky během uchovávání jsou získány křupavé. A vypadá to tak, řezání více esteticky.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/f66608a89e8c08e0eb5c5cd343e34cfe.jpg)
Chop petržel, česnek se nakrájí na tenké plátky vyplnit plechovky, kropení každý rajčata vrstva cibule, česnek a bylinky.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/ae2a62752d7797e7d78a36fc8f2b25ce.jpg)
Banky vyplnit až na vrchol, pak se obsah může být lehce šlapat, aniž by zničil rajčata. Nalít do sklenice octa a rostlinného oleje: distribuovat rovnoměrně v závislosti na počtu plechovek. Recept vypočtena na 3 l připravený uchování.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/a643297bc8fe70d877a43d55b44d0f46.jpg)
se nalije ochlazeného solankou. v různých bank a různých úrovních:
3 liter jar - 8 cm od horní části, l sklenice - 4 cm od horní poloviny, l láhev - 2 cm od horní části.
Místo nádoby s roztokem chloridu sodného do nádoby s vodou o pokojové teplotě, pokrývat horní části krytu a přivést k varu.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/eeed8d943a73afcee07da16398170899.jpg)
, je nutné pravidelně vynechat Jakmile se voda v pánvi vaří tenký nůž podél okraje bank k uvolnění vzduchové bubliny.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/84cf72b602e8ba1ed85e967c4b037092.jpg)
Sterilizace polotovaru rajče na mírném ohni, dokud rajčata nebude povoleno až do šťávy, a úroveň marinády je v jedné rovině s okrajem plechovky. Vypněte zdroj tepla, rychle odstranit z pánve a srolovat.
![Sladký salát červená rajčata v zimě](/images/113/113015/fa15d145b306238763e3d569ba443125.jpg)
Hot banky flip víko dolů, zábal, a necháme vychladnout. Výrobek skladovat při pokojové teplotě, doporučuje se ochladit před použitím.
Vzhledem ke krátkodobým tepelným zpracováním, plátky rajčat nespadají od sebe (i pokožka není vzdaluje), a vypadají skoro jako čerstvé. Tento salát z čerstvých rajčat může být skladován po dobu jednoho roku.